Premium frambo -suko koncentriĝas kun Brix 65 ~ 70 °
Premium frambo -suko koncentriĝasrilatas al altkvalita, koncentrita formo de frambo-suko, kiu estis prilaborita por forigi akvan enhavon, rezultigante pli potencan kaj koncentritan produkton. Ĝi estas tipe farita el ĵus rikoltitaj framboj, kiuj spertas kompletan juĝan procezon kaj tiam spertas filtradon kaj vaporiĝon por forigi troan akvon. La fina rezulto estas dika, riĉa kaj intense aromigita frambo -koncentriĝo.
Ĝi ofte estas konsiderata supera pro sia alta frukta enhavo, minimuma prilaborado kaj uzo de superkvalitaj framboj. Ĝi konservas la naturajn gustojn, nutraĵojn kaj viglan koloron de la framboj, igante ĝin ideala por gamo da aplikoj kiel trinkaĵoj, saŭcoj, desertoj kaj bakado.
La premio -aspekto de frambo -suko -koncentriĝo ankaŭ povas rilati al la produktaj metodoj uzataj. Ĉi tio povas inkluzivi malvarman premon de la framboj por konservi la freŝecon kaj kvaliton de la suko aŭ uzi organikajn frambojn, kiuj estis kreskigitaj sen sintezaj pesticidoj aŭ sterkoj.
Finfine, ĉi tiu suko-koncentriĝo ofertas koncentritan kaj aŭtentikan frambonan guston, igante ĝin populara elekto inter individuoj kaj entreprenoj serĉantaj altkvalitajn ingrediencojn por siaj kulinaraj kreoj.
| Atestilo de Analizo | |
| Eroj | Specifo |
| Oder | Karakteriza |
| Gusto | Karakteriza |
| Paiticle -grandeco | Pasu 80 -maŝo |
| Perdo pri sekigado | ≤5% |
| Pezaj metaloj | <10ppm |
| As | <1ppm |
| Pb | <3ppm |
| Provo | Rezulto |
| Tuta plato -kalkulo | <10000cfu/g aŭ <1000cfu/g (irradiado) |
| Feĉo kaj muldilo | <300cfu/g aŭ 100cfu/g (irradiado) |
| E.coli | Negativa |
| Salmonella | Negativa |
Nutraj Informoj (Raspberry Juice Concentrate, 70º Brix (po 100 gramoj))
| Nutraĵo | Kvanto |
| Humideco | 34,40 g |
| Cindro | 2.36 G |
| Kalorioj | 252.22 |
| Proteino | 0,87 g |
| Karbonhidratoj | 62.19 G |
| Dieta fibro | 1.03 g |
| Sukero-Tuta | 46.95 G |
| Sukerozo | 2.97 G |
| Glukozo | 19.16 G |
| Fruktozo | 24,82 g |
| Kompleksaj karbonhidratoj | 14.21 G |
| Tuta graso | 0,18 g |
| Trans graso | 0,00 g |
| Saturita graso | 0,00 g |
| Kolesterolo | 0,00 mg |
| Vitamino A | 0,00 IU |
| Vitamino C | 0,00 mg |
| Kalcio | 35,57 mg |
| Fero | 0,00 mg |
| Natrio | 34.96 mg |
| Kalio | 1118.23 mg |
Alta frukta enhavo:Nia koncentriĝo estas farita el superkvalitaj framboj, certigante riĉan kaj aŭtentikan frambonan guston.
Alta Brix -nivelo:Nia koncentriĝo havas Brix -nivelon de 65 ~ 70 °, indikante altan sukeron. Ĉi tio igas ĝin vershava ingredienco taŭga por diversaj aplikoj, inkluzive de trinkaĵoj, desertoj, saŭcoj kaj bakado.
Intensa kaj vigla gusto:Nia koncentriĝa procezo intensigas la guston, rezultigante koncentritan frambonan esencon, kiu povas doni eksplodon de gusto al iu ajn recepto.
Versatileco:Ĝi povas esti uzata en diversaj kulinaraj aplikoj, igante ĝin alloga al vasta gamo de kompanioj kiel sukoproduktantoj, bakejoj, restoracioj kaj manĝaĵaj procesoroj.
Supera kvalito:La produkto estas farita per premaj framboj kaj spertas skrupulan produktadprocezon por konservi sian kvaliton, guston kaj nutrajn avantaĝojn.
Pogranda Prezo:Ĝi estas havebla por pogranda aĉeto, igante ĝin ideala elekto por kompanioj bezonantaj pli grandajn kvantojn da frambo -koncentriĝo je konkurenciva prezo.
Bretaro Stabileco:La koncentriĝo havas longan breto-vivon, permesante al ĝi stoki kaj havi konsekvencan provizon de altkvalita frambo-suko-koncentriĝo.
Premium frambo -suko koncentriĝas kun Brix -nivelo de 65 ~ 70 ° ofertas diversajn sanajn avantaĝojn pro ĝiaj naturaj kvalitoj kaj alta koncentriĝo de nutraĵoj. Iuj el la sanaj avantaĝoj asociitaj kun ĉi tiu produkto povas inkluzivi:
Riĉa en antioksidantoj:Framboj estas konataj pro sia alta antioksida enhavo, kiu helpas neŭtraligi malutilajn liberajn radikalojn en la korpo kaj protekti kontraŭ oksida streso.
Vitaminoj kaj mineraloj:Ĉi tiu koncentriĝo enhavas esencajn vitaminojn kiel vitamino C, vitamino K, kaj vitamino E. Ĝi ankaŭ provizas mineralojn kiel mangano, kupro, kaj kalio, kiuj gravas por taŭga korpa funkciado.
Kontraŭinflamaj Propraĵoj:La antioksidantoj ĉeestantaj en ĝi povas helpi redukti inflamon en la korpo, kiu estas ligita al diversaj kronikaj kondiĉoj kiel kormalsano, artrito kaj iuj specoj de kancero.
Subtenas koran sanon:Esploro sugestas, ke la antioksidantoj kaj fitonutrientoj en framboj povas kontribui al kora sano reduktante la riskon de kardiovaskulaj malsanoj, inkluzive de alta sangopremo kaj aterosklerozo.
Plibonigita imuna funkcio:Ĝi enhavas vitaminon C kaj aliajn imunajn akcelajn komponaĵojn, kiuj povus helpi fortigi la imunosistemon kaj subteni ĝeneralan sanon.
Digestiva sano:Framboj estas bona fonto de dieta fibro, kiu helpas en digesto kaj antaŭenigas sanan inteston. Inkluzivi ĝin en via dieto povas helpi subteni regulajn intestajn movadojn kaj plibonigi digeston.
Regularo pri sango -sukero:Konsumi ĝin modere povas helpi reguligi nivelojn de sango -sukero pro ĝia malalta glicemia indekso. Ĝi povas esti pli sana alternativo al tre prilaboritaj sukeraj trinkaĵoj.
Premium frambo -suko koncentriĝas kun Brix -nivelo de 65 ~ 70 ° povas esti uzata en diversaj aplikoj tra la manĝaĵo kaj trinkaĵa industrio. Jen kelkaj oftaj produktaj aplikaj kampoj por ĉi tiu tipo de koncentriĝo:
Industrio pri suko kaj trinkaĵo:La koncentriĝo povas esti uzata kiel ŝlosila ingredienco por krei premiajn frambajn sukojn, batatojn, koktelojn kaj mokojn. Ĝia intensa gusto kaj alta sukero -enhavo igas ĝin ideala por aldoni naturan dolĉecon al trinkaĵoj.
Laktaj kaj frostaj desertoj:Enkorpigu la koncentriĝon en glaciaĵojn, sorbetojn, jogurton aŭ frostan jogurton por doni apartan frambonan guston. Ĝi ankaŭ povas esti uzata por krei fruktajn saŭcojn kaj kovrilojn por desertoj.
Dolĉaĵo kaj bakejo:Raspberry-koncentriĝo povas esti uzata por fari frukt-plenajn kukaĵojn, bakitajn varojn, kukojn, muffins aŭ panon. Ĝi aldonas eksplodon de frukta gusto kaj humideco al la finaj produktoj.
Saŭcoj kaj pansaĵoj:Uzu la koncentriĝon en salataj pansaĵoj, marinadoj, aŭ saŭcoj por bongustaj pladoj. Ĝi povas aldoni unikan tangan kaj dolĉan framban guston por kompletigi viandon aŭ legom-bazitajn receptojn.
Marmeladoj kaj konservaĵoj:La alta sukero -enhavo en la koncentriĝo igas ĝin bonega ingredienco por fabriki frambajn marmeladojn kaj konservaĵojn kun koncentrita frukta gusto.
Aromigita akvo kaj ŝprucaj trinkaĵoj:Miksi la koncentriĝon kun akvo aŭ ŝpruca akvo por krei aromigitajn trinkaĵojn kun natura frambo -gusto. Ĉi tiu opcio provizas pli sanan alternativon al artefarite aromigitaj trinkaĵoj.
Funkciaj Manĝaĵoj kaj Nutraceuticals:La antioksidantaj ecoj de framboj igas la koncentriĝon ebla ingredienco por san-fokusaj manĝaĵoj, dietaj suplementoj aŭ funkciaj trinkaĵoj.
Kulinaraj uzoj:Uzu la koncentriĝon por plibonigi la gustan profilon de diversaj kulinaraj kreaĵoj, inkluzive de salataj pansaĵoj, vinagretoj, saŭcoj, marinadoj aŭ glazuroj.
La produktada procezo por premia frambo -suko koncentriĝas kun Brix -nivelo de 65 ~ 70 ° tipe implikas la jenajn paŝojn:
Provizado kaj Ordigo:Altkvalitaj framboj estas aĉetitaj de respektindaj provizantoj. La beroj devas esti maturaj, freŝaj kaj liberaj de iuj difektoj aŭ poluantoj. Ili estas zorge ordigitaj por forigi iujn damaĝitajn aŭ nedeziratajn fruktojn.
Lavado kaj purigado:La framboj estas tre lavitaj kaj purigitaj por forigi ajnajn malpuraĵojn, forĵetaĵojn aŭ pesticidajn restaĵojn. Ĉi tiu paŝo certigas, ke la frukto estas sekura kaj konformas al industriaj normoj por manĝa higieno.
Disbatado kaj eltiro:La puraj framboj estas dispremitaj por liberigi la sukon. Diversaj eltiraj metodoj povas esti uzataj, inkluzive de malvarma premado aŭ macerado. La suko estas apartigita de la pulpo kaj semoj, tipe per procezoj kiel filtrado aŭ centrifugado.
Varmotraktado:La ĉerpita frambo -suko spertas varmotraktadon por inaktivigi enzimojn kaj patogenojn, certigante la stabilecon kaj sekurecon de la produkto. Ĉi tiu paŝo ankaŭ helpas plilongigi la breto -vivon de la koncentro.
Koncentriĝo:La frambo -suko estas koncentrita forigante parton de la akvo -enhavo. Ĉi tio atingas per uzado de metodoj kiel vaporiĝo aŭ inversa osmozo. La dezirata Brix -nivelo de 65 ~ 70 ° estas atingita per zorgema monitorado kaj alĝustigo de la koncentriĝa procezo.
Filtrado kaj Klarigo:La koncentrita suko estas plue klarigita kaj filtrita por forigi iujn ajn ceterajn solidojn, sedimentojn aŭ malpuraĵojn. Ĉi tiu paŝo helpas plibonigi la klarecon kaj vidan apelacion de la fina koncentriĝo.
Pasteurizado:Por certigi produktan sekurecon kaj plilongan breto -vivon, la klarigita suko -koncentriĝo estas pasteurigita. Ĉi tio implikas hejtadon de la koncentriĝo al specifa temperaturo por antaŭfiksita periodo por forigi ajnajn eblajn mikroorganismojn aŭ difektajn agentojn.
Pakado:Post kiam la koncentriĝo estis pasteurigita kaj malvarmetigita, ĝi estas enpakita en aseptikaj ujoj aŭ bareloj, certigante senfruktan medion por konservi sian kvaliton. Ĝusta etikedado kaj identigo estas esencaj dum ĉi tiu paŝo.
Kvalitkontrolo:Dum la produktada procezo, mezuroj pri kvalito -kontrolo estas efektivigitaj por certigi, ke la koncentriĝo konformas al industriaj normoj por gusto, aromo, koloro kaj sekureco. Specimenoj estas prenitaj ĉe diversaj stadioj por analizo kaj testado.
Stokado kaj distribuo:La pakita frambo -suko -koncentriĝo estas konservita en taŭgaj kondiĉoj por konservi sian guston kaj kvaliton. Ĝi tiam estas distribuita al klientoj, fabrikantoj aŭ komercistoj por plua uzo aŭ vendo.
Express
Sub 100kg, 3-5 tagoj
Servo de pordo al pordo facile reprenu la varojn
Per maro
Pli ol300kg, ĉirkaŭ 30 tagoj
Haveno al havena servo profesia malpleniga makleristo bezonis
Per aero
100kg-1000kg, 5-7 tagoj
Flughaveno al Flughaveno -Servo Profesia Kleriga Broker bezonata
Premium frambo -suko koncentriĝasestas atestita de organikaj, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, kaj HACCP -atestiloj.
Por kontroli la kvaliton de frambo -suko koncentriĝi kun Brix -nivelo de 65 ~ 70 °, vi povas sekvi ĉi tiujn paŝojn:
Akiri specimenon:Prenu reprezentan specimenon de la frambo -suka koncentriĝo, kiu devas esti testita. Certigu, ke la specimeno estas prenita el diversaj partoj de la loto por akiri precizan takson de ĝia ĝenerala kvalito.
Brix Mezuro:Uzu refractometron specife desegnitan por mezuri la Brix (sukeran) nivelon de likvaĵoj. Metu kelkajn gutojn de la frambo -suko koncentriĝas sur la prismo de la refractometro kaj fermu la kovrilon. Rigardu tra la okulvitro kaj atentu pri la legado. La legado devas esti en la dezirata gamo de 65 ~ 70 °.
Sensa takso:Taksi la sensajn atributojn de la frambo -suko -koncentriĝo. Serĉu la jenajn trajtojn:
Aromo:La koncentriĝo devas havi freŝan, fruktan kaj karakterizan frambonan aromon.
Gusto:Gustumu malgrandan kvanton de la koncentriĝo por taksi ĝian guston. Ĝi devus havi dolĉan kaj tartan profilon tipan de framboj.
Koloro:Observu la koloron de la koncentriĝo. Ĝi devas aperi vigla kaj reprezentanto de framboj.
Konsistenco:Taksi la viskozecon de la koncentriĝo. Ĝi devus havi glatan kaj siropan similan teksturon.
Mikrobiologia analizo:Ĉi tiu paŝo postulas sendi reprezentan specimenon de la frambo -suko -koncentriĝo al atestita laboratorio por mikrobiologia analizo. La laboratorio testos la koncentriĝon por la ĉeesto de iuj malutilaj mikroorganismoj kaj certigos, ke ĝi plenumas la sekurecajn normojn por konsumo.
Kemia analizo:Aldone, vi povas sendi la specimenon al laboratorio por ampleksa kemia analizo. Ĉi tiu analizo taksos diversajn parametrojn kiel pH -nivelo, acideco, cindro, kaj ajnaj eblaj poluantoj. La rezultoj helpos determini ĉu la koncentriĝo plenumas la deziratajn kvalitajn normojn.
Necesas certigi, ke la laboratorio faranta la analizon sekvas taŭgajn testajn protokolojn kaj havas sperton pri analizado de fruktaj sukoj. Ĉi tio helpos provizi precizajn kaj fidindajn rezultojn.
Regulaj kvalitaj ĉekoj devas esti faritaj ĉe malsamaj stadioj de produktado por certigi konsekvencon en gusto, aromo, koloro kaj sekureco. Ĉi tiuj ĉekoj helpos konservi la deziratan kvaliton de frambo -suko koncentriĝi kun Brix -nivelo de 65 ~ 70 °.
Estas kelkaj eblaj malavantaĝoj de frambo -suko koncentrita:
Nutra perdo:Dum la koncentriĝa procezo, iuj nutraĵoj povas perdiĝi en la frambo -suko. Ĉi tio estas ĉar la koncentriĝo implikas forigon de akvo, kio povas rezultigi redukton de iuj vitaminoj kaj mineraloj ĉeestantaj en la originala suko.
Aldonita Sukero:Raspberry -suko -koncentriĝo ofte enhavas aldonitajn sukerojn por plibonigi ĝian guston kaj dolĉecon. Ĉi tio povas esti malavantaĝo por tiuj, kiuj rigardas sian sukeron aŭ havas dietajn limigojn ligitajn al sukero -konsumado.
Eblaj alergenoj:Raspberry -suko -koncentriĝo povas enhavi spurojn de eblaj alergenoj, kiel sulfitoj, kiuj povas kaŭzi adversajn reagojn en individuoj kun alergioj aŭ sentivecoj.
Artefaritaj Aldonaĵoj:Iuj markoj de frambo -suko -koncentriĝo povas enhavi artefaritajn aldonaĵojn, kiel konserviloj aŭ plibonigantoj de gusto, por plibonigi breto -vivon aŭ guston. Ĉi tiuj aldonaĵoj eble ne estas dezirindaj por tiuj, kiuj serĉas pli naturan produkton.
Reduktita gusto -komplekseco:Koncentri la sukon povas foje rezultigi perdon de la subtilaj gustoj kaj kompleksecoj trovitaj en freŝa frambo -suko. La intensigo de gustoj dum la koncentriĝa procezo povas ŝanĝi la ĝeneralan gustan profilon.
Breta vivo:Dum frambo -suko koncentrita ĝenerale havas pli longan breto -vivon kompare kun freŝa suko, ĝi tamen havas limigitan breto -vivon iam malfermita. Ĝi eble komencos perdi sian kvaliton kaj freŝecon kun la tempo, postulante taŭgan stokadon kaj ĝustatempan konsumon.
Gravas konsideri ĉi tiujn eblajn malavantaĝojn kaj fari informitan decidon bazitan sur viaj personaj preferoj kaj dietaj bezonoj.
