Supera Frambo-Suko-Koncentraĵo kun Brix 65~70°
Supera Frambo-Suko-Koncentraĵorilatas al altkvalita, koncentrita formo de frambosuko, kiu estis prilaborita por forigi akvoenhavon, rezultigante pli potencan kaj koncentritan produkton. Ĝi estas tipe farita el ĵus rikoltitaj framboj kiuj spertas ĝisfundan sukprocezon kaj poste spertas filtradon kaj vaporiĝon por forigi troan akvon. La fina rezulto estas dika, riĉa, kaj intense gustigita frambokoncentraĵo.
Ĝi ofte estas konsiderata supera pro sia alta fruktoenhavo, minimuma prilaborado kaj la uzo de altkvalitaj framboj. Ĝi konservas la naturajn gustojn, nutraĵojn kaj viglan koloron de la framboj, igante ĝin ideala por gamo da aplikoj kiel ekzemple trinkaĵoj, saŭcoj, desertoj kaj bakado.
La altkvalita aspekto de frambosukokoncentraĵo ankaŭ povas rilati al la produktadmetodoj uzitaj. Ĉi tio povas inkluzivi malvarmpremadon de la framboj por konservi la freŝecon kaj kvaliton de la suko aŭ uzi organikajn frambojn, kiuj estis kultivitaj sen sintezaj insekticidoj aŭ sterkoj.
Finfine, ĉi tiu suko-koncentraĵo ofertas koncentritan kaj aŭtentan framboguston, igante ĝin populara elekto inter individuoj kaj entreprenoj serĉantaj altkvalitajn ingrediencojn por siaj kuirartaj kreaĵoj.
| Atestilo pri Analizo | |
| Eroj | Specifo |
| Oder | Karakteriza |
| Gustu | Karakteriza |
| Grando de patiklo | Pasu 80 mesh |
| Perdo dum sekiĝo | ≤5% |
| Pezaj metaloj | <10 ppm |
| As | <1ppm |
| Pb | <3ppm |
| Testo | Rezulto |
| Totala Plata Nombro | <10000cfu/g aŭ <1000cfu/g (Surradiado) |
| Gisto & Ŝimo | <300cfu/g aŭ 100cfu/g (Surradiado) |
| E.Coli | Negativo |
| Salmonelo | Negativo |
Nutraj Informoj (Koncentraĵo de Frambo Suko, 70º Brix (Po 100 gramoj))
| Nutraĵo | Kvanto |
| Humideco | 34,40 g |
| Cindro | 2,36 g |
| Kalorioj | 252.22 |
| Proteino | 0,87 g |
| Karbonhidratoj | 62,19 g |
| Dieta Fibro | 1,03 g |
| Sukero-tuto | 46,95 g |
| Sakarozo | 2,97 g |
| Glukozo | 19,16 g |
| Fruktozo | 24,82 g |
| Kompleksaj karbonhidratoj | 14,21 g |
| Totala Graso | 0,18 g |
| Trans Graso | 0,00 g |
| Saturita Graso | 0,00 g |
| Kolesterolo | 0,00 mg |
| Vitamino A | 0.00 IU |
| Vitamino C | 0,00 mg |
| Kalcio | 35,57 mg |
| Fero | 0,00 mg |
| Natrio | 34,96 mg |
| Kalio | 1118,23 mg |
Alta fruktoenhavo:Nia koncentriĝo estas farita el superkvalitaj framboj, certigante riĉan kaj aŭtentan framboguston.
Alta Brix-nivelo:Nia koncentraĵo havas brix-nivelon de 65 ~ 70°, indikante altan enhavon de sukero. Ĉi tio faras ĝin multflanka ingredienco taŭga por diversaj aplikoj, inkluzive de trinkaĵoj, desertoj, saŭcoj kaj bakado.
Intensa kaj vigla gusto:Nia koncentriĝoprocezo intensigas la guston, rezultigante koncentritan frambo-esencon, kiu povas doni eksplodon de gusto al iu ajn recepto.
Verstileco:Ĝi povas esti uzata en diversaj kuirartaj aplikoj, igante ĝin alloga por larĝa gamo de entreprenoj kiel sukproduktantoj, bakejoj, restoracioj kaj manĝaĵaj procesoroj.
Supera kvalito:La produkto estas farita per altkvalitaj framboj kaj spertas zorgeman produktadprocezon por konservi sian kvaliton, guston kaj nutrajn avantaĝojn.
Pogranda prezo:Ĝi haveblas por pogranda aĉeto, igante ĝin ideala elekto por entreprenoj, kiuj bezonas pli grandajn kvantojn da frambokoncentraĵo je konkurenciva prezo.
Stabileco de breto:La koncentraĵo havas longan bretdaŭron, permesante al ĝi stoki kaj havi konsekvencan provizon de altkvalita frambosukokoncentraĵo.
Supera frambosuko-koncentraĵo kun brix-nivelo de 65~70° ofertas diversajn sanajn avantaĝojn pro siaj naturaj kvalitoj kaj alta koncentriĝo de nutraĵoj. Iuj el la sanaj avantaĝoj asociitaj kun ĉi tiu produkto povas inkluzivi:
Riĉa je antioksidantoj:Framboj estas konataj pro sia alta antioksida enhavo, kiu helpas neŭtraligi damaĝajn liberajn radikalojn en la korpo kaj protekti kontraŭ oksidativa streso.
Vitaminoj kaj mineraloj:Ĉi tiu koncentriĝo enhavas esencajn vitaminojn kiel vitamino C, vitamino K kaj vitamino E. Ĝi ankaŭ provizas mineralojn kiel mangano, kupro kaj kalio, kiuj estas gravaj por taŭga korpa funkciado.
Kontraŭinflamaj propraĵoj:La antioksidantoj ĉeestantaj en ĝi povas helpi redukti inflamon en la korpo, kiu estas ligita al diversaj kronikaj kondiĉoj kiel kormalsano, artrito kaj iuj specoj de kancero.
Subtenas koran sanon:Esploro sugestas, ke la antioksidantoj kaj fitonutraĵoj en framboj povas kontribui al kora sano reduktante la riskon de kardiovaskulaj malsanoj, inkluzive de alta sangopremo kaj aterosklerozo.
Plifortigita imuna funkcio:Ĝi enhavas vitaminon C kaj aliajn imun-fortigantajn komponaĵojn, kiuj povas helpi plifortigi la imunsistemon kaj subteni ĝeneralan sanon.
Digesta Sano:Framboj estas bona fonto de dieta fibro, kiu helpas en digestado kaj promocias sanan inteston. Inkluzivi ĝin en via dieto povas helpi subteni regulajn intestajn movojn kaj plibonigi digeston.
Reguligo de sanga sukero:Konsumado de ĝi modere povas helpi reguligi sangan sukeron pro ĝia malalta glicemia indico. Ĝi povas esti pli sana alternativo al tre prilaboritaj sukeraj trinkaĵoj.
Supera frambosuko-koncentraĵo kun brix-nivelo de 65 ~ 70° povas esti uzata en diversaj aplikoj tra la manĝaĵa kaj trinkaĵa industrio. Jen kelkaj oftaj produktaj aplikaj kampoj por ĉi tiu speco de koncentriĝo:
Suko kaj Trinkaĵa Industrio:La koncentraĵo povas esti uzata kiel ŝlosila ingredienco en kreado de superaj frambosukoj, smoothies, kokteloj kaj mocktails. Ĝia intensa gusto kaj alta sukerenhavo faras ĝin ideala por aldoni naturan dolĉecon al trinkaĵoj.
Laktaĵoj kaj Frostitaj Desertoj:Enmetu la koncentraĵon en glaciaĵojn, sorbojn, jogurton aŭ frostan jogurton por doni klaran framboguston. Ĝi ankaŭ povas esti uzata por krei fruktosaŭcojn kaj kompletaĵojn por desertoj.
Sukeraĵejo kaj Bakejo:Frambokoncentraĵo povas esti uzata por fari fruktoplenajn kukaĵojn, bakitajn varojn, kukojn, muffins aŭ panon. Ĝi aldonas eksplodon de frukta gusto kaj humideco al la finaj produktoj.
Saŭcoj kaj Salsaĵoj:Uzu la koncentriĝon en salataj pansaĵoj, marinadoj aŭ saŭcoj por bongustaj pladoj. Ĝi povas aldoni unikan pikan kaj dolĉan framboguston por kompletigi viandon aŭ legom-bazitajn receptojn.
Konfitaĵoj kaj Konfitaĵoj:La alta sukerenhavo en la koncentriĝo igas ĝin bonega ingredienco por fari frambokonfitaĵojn kaj konservaĵojn kun koncentrita fruktogusto.
Aromigita Akvo kaj Ŝaŭmaj Trinkaĵoj:Miksu la koncentriĝon kun akvo aŭ ŝaŭmakvo por krei gustigitajn trinkaĵojn kun natura frambogusto. Ĉi tiu opcio provizas pli sanan alternativon al artefarite gustigitaj trinkaĵoj.
Funkcia Manĝaĵo kaj Nutraceuticals:La antioksidantaj propraĵoj de framboj igas la koncentriĝon ebla ingredienco por san-fokusitaj manĝaĵoj, dietaj suplementoj aŭ funkciaj trinkaĵoj.
Kulinaraj Uzoj:Uzu la koncentraĵon por plibonigi la gustoprofilon de diversaj kuirartaj kreaĵoj, inkluzive de salataj pansaĵoj, vinaigretoj, saŭcoj, marinadoj aŭ glazuroj.
La produktada procezo por altkvalita frambosuko-koncentraĵo kun brix-nivelo de 65 ~ 70° kutime implikas la sekvajn paŝojn:
Fonto kaj Ordigo:Altkvalitaj framboj estas fontitaj de bonfamaj provizantoj. La beroj devas esti maturaj, freŝaj kaj liberaj de ajnaj difektoj aŭ poluaĵoj. Ili estas zorge ordigitaj por forigi ajnajn difektitajn aŭ nedeziratajn fruktojn.
Lavado kaj Purigado:La framboj estas plene lavitaj kaj purigitaj por forigi ajnajn malpuraĵojn, derompaĵojn aŭ pesticidajn restaĵojn. Ĉi tiu paŝo certigas, ke la frukto estas sekura kaj plenumas industriajn normojn por manĝa higieno.
Disbatado kaj Eltiro:La puraj framboj estas disbatitaj por liberigi la sukon. Diversaj eltiraj metodoj povas esti uzataj, inkluzive de malvarma premado aŭ macerado. La suko estas apartigita de la pulpo kaj semoj, tipe tra procezoj kiel filtrado aŭ centrifugado.
Varma Traktado:La ĉerpita frambosuko spertas varman traktadon por malaktivigi enzimojn kaj patogenojn, certigante la stabilecon kaj sekurecon de la produkto. Ĉi tiu paŝo ankaŭ helpas plilongigi la konservaĵon de la koncentriĝo.
Koncentriĝo:La frambosuko koncentriĝas per forigo de parto de la akvoenhavo. Ĉi tio estas atingita uzante metodojn kiel vaporiĝo aŭ inversa osmozo. La dezirata Brix-nivelo de 65~70° estas atingita per zorgema monitorado kaj alĝustigo de la koncentriĝa procezo.
Filtrado kaj Klarigo:La koncentrita suko estas plue klarigita kaj filtrita por forigi iujn ceterajn solidojn, sedimentojn aŭ malpuraĵojn. Ĉi tiu paŝo helpas plibonigi la klarecon kaj vidan alogon de la fina koncentriĝo.
Pasteŭrizado:Por certigi produktan sekurecon kaj plilongigi la bretdaŭron, la klarigita sukokoncentraĵo estas pasteŭrizita. Tio implikas varmigi la koncentraĵon al specifa temperaturo por fiksita periodo por elimini iujn ajn eblajn mikroorganismojn aŭ difektigajn agentojn.
Pakado:Post kiam la koncentriĝo estis pasteŭrizita kaj malvarmigita, ĝi estas pakita en asepsiaj ujoj aŭ bareloj, certigante sterilan medion por konservi sian kvaliton. Ĝusta etikedado kaj identigo estas esencaj dum ĉi tiu paŝo.
Kvalita Kontrolo:Dum la produktada procezo, kvalitkontrolaj mezuroj estas efektivigitaj por certigi, ke la koncentriĝo plenumas industriajn normojn pri gusto, aromo, koloro kaj sekureco. Specimenoj estas prenitaj en diversaj stadioj por analizo kaj testado.
Stokado kaj Distribuado:La pakita frambosuko-koncentraĵo estas stokita en taŭgaj kondiĉoj por konservi sian guston kaj kvaliton. Ĝi tiam estas distribuita al klientoj, produktantoj aŭ podetalistoj por plua uzo aŭ vendo.
Express
Sub 100 kg, 3-5 Tagoj
Servo pordo al pordo facila por preni la varojn
Ĉe Maro
Pli ol 300 kg, Ĉirkaŭ 30 Tagoj
Haveno al haveno servo profesia malplenigo makleristo bezonata
Per Aero
100kg-1000kg, 5-7Tagoj
Flughaveno al flughavena servo profesia rajtiga makleristo bezonata
Supera Frambo-Suko-Koncentraĵoestas atestita de Organika, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, kaj HACCP-atestiloj.
Por kontroli la kvaliton de frambosuko koncentrita kun brix-nivelo de 65 ~ 70°, vi povas sekvi ĉi tiujn paŝojn:
Akiru Ekzemplon:Prenu reprezentan specimenon de la koncentraĵo de frambosuko, kiu devas esti provita. Certigu, ke la specimeno estas prenita el malsamaj partoj de la aro por akiri precizan takson de ĝia ĝenerala kvalito.
Brix-Mezurado:Uzu refraktometron specife desegnitan por mezuri la brix (sukero) nivelon de likvaĵoj. Metu kelkajn gutojn de la frambosuko koncentriĝu sur la prismo de la refractometro kaj fermu la kovrilon. Rigardu tra la okulario kaj notu la legadon. La legado devas eniri la deziratan gamon de 65~70°.
Sensa Taksado:Taksi la sensajn atributojn de la koncentraĵo de frambosuko. Serĉu la sekvajn trajtojn:
Aromo:La koncentriĝo devas havi freŝan, fruktan kaj karakterizan framboromon.
Gusto:Gustumu malgrandan kvanton de la koncentriĝo por taksi ĝian guston. Ĝi devus havi dolĉan kaj acidan profilon tipan de framboj.
Koloro:Observu la koloron de la koncentriĝo. Ĝi devus aperi vigla kaj reprezenta de framboj.
Konsistenco:Taksi la viskozecon de la koncentriĝo. Ĝi devus havi glatan kaj sirop-similan teksturon.
Mikrobiologia Analizo:Ĉi tiu paŝo postulas sendi reprezentan specimenon de la frambosuko-koncentraĵo al atestita laboratorio por mikrobiologia analizo. La laboratorio testos la koncentriĝon pri la ĉeesto de ajnaj damaĝaj mikroorganismoj kaj certigos, ke ĝi plenumas la sekurecajn normojn por konsumo.
Kemia Analizo:Aldone, vi povas sendi la specimenon al laboratorio por ampleksa kemia analizo. Ĉi tiu analizo taksos diversajn parametrojn kiel pH-nivelo, acideco, cindro kaj ajnaj eblaj poluaĵoj. La rezultoj helpos determini ĉu la koncentriĝo plenumas la deziratajn kvalitajn normojn.
Estas esence certigi, ke la laboratorio faranta la analizon sekvas taŭgajn testajn protokolojn kaj havas sperton pri analizo de fruktosukaj koncentriĝoj. Ĉi tio helpos provizi precizajn kaj fidindajn rezultojn.
Regulaj kvalitkontroloj devas esti faritaj en malsamaj stadioj de produktado por certigi konsistencon en gusto, aromo, koloro kaj sekureco. Ĉi tiuj kontroloj helpos konservi la deziratan kvaliton de frambosuko-koncentraĵo kun brix-nivelo de 65 ~ 70°.
Estas kelkaj eblaj malavantaĝoj de frambosuko-koncentraĵo:
Nutra Perdo:Dum la koncentriĝa procezo, iuj nutraĵoj povas perdi en la frambosuko. Ĉi tio estas ĉar la koncentriĝo implicas la forigon de akvo, kiu povas rezultigi redukton de certaj vitaminoj kaj mineraloj ĉeestantaj en la originala suko.
Aldonita Sukero:Koncentraĵo de frambosuko ofte enhavas aldonitajn sukerojn por plibonigi sian guston kaj dolĉecon. Ĉi tio povas esti malavantaĝo por tiuj, kiuj observas sian konsumadon de sukero aŭ havas dietajn limigojn rilate al konsumo de sukero.
Eblaj alergenoj:Koncentraĵo de frambosuko povas enhavi spurojn de eblaj alergenoj, kiel sulfitoj, kiuj povas kaŭzi malfavorajn reagojn ĉe individuoj kun alergioj aŭ sentemoj.
Artefaritaj Aldonaĵoj:Iuj markoj de frambo-suko-koncentraĵo povas enhavi artefaritajn aldonaĵojn, kiel konservativojn aŭ gusto-plibonigilojn, por plibonigi la bretdaŭron aŭ guston. Ĉi tiuj aldonaĵoj eble ne estas dezirindaj por tiuj, kiuj serĉas pli naturan produkton.
Reduktita Gusta Komplekseco:Koncentri la sukon foje povas rezultigi perdon de la subtilaj gustoj kaj kompleksaĵoj trovitaj en freŝa frambosuko. La intensigo de gustoj dum la koncentriĝoprocezo povas ŝanĝi la totalan gustoprofilon.
Konsumodaŭro:Dum frambosukokoncentraĵo ĝenerale havas pli longan konservaĵon kompare kun freŝa suko, ĝi ankoraŭ havas limigitan bretdaŭron unufoje malfermita. Ĝi povas komenci perdi sian kvaliton kaj freŝecon kun la tempo, postulante taŭgan stokadon kaj ĝustatempan konsumon.
Gravas konsideri ĉi tiujn eblajn malavantaĝojn kaj fari informitan decidon bazitan sur viaj personaj preferoj kaj dietaj bezonoj.
