Citrusfibra Pulvoro por Naturaj Manĝaĵaj Ingrediencoj
Citrusfibra Pulvoro estas natura manĝfibroj derivitaj el la ŝeloj de citrusfruktoj kiel oranĝoj, citronoj kaj limeoj. Ĝi estas produktita per sekigado kaj muelado de la citrusŝeloj en fajnan pulvoron. Ĝi estas plantbazita ingredienco akirita el 100% citrusŝeloj bazitaj sur la koncepto de holisma utiligo. Ĝiaj manĝfibroj konsistas el solveblaj kaj nesolveblaj manĝfibroj, kiuj konsistigas pli ol 75% de la tuta enhavo.
Citrusfibra pulvoro ofte estas uzata kiel nutraĵa ingredienco por aldoni manĝfibrojn al produktoj kiel bakaĵoj, trinkaĵoj kaj viandproduktoj. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel densigilo, stabiligilo kaj emulsiigilo en nutraĵprilaborado. Krome, citrusfibra pulvoro estas konata pro sia kapablo plibonigi la teksturon, humidretenon kaj bretovivon de nutraĵproduktoj. Pro sia natura origino kaj funkciaj ecoj, citrusfibra pulvoro estas populara en la nutraĵindustrio kiel pura etikeda ingredienco.
| Aĵoj | Specifo | Rezulto |
| Citrusfibro | 96-101% | 98.25% |
| Organoleptika | ||
| Aspekto | Bona Pulvoro | Konformas |
| Koloro | krudblanka | Konformas |
| Odoro | Karakteriza | Konformas |
| Gusto | Karakteriza | Konformas |
| Sekigmetodo | Vakuosekigado | Konformas |
| Fizikaj Karakterizaĵoj | ||
| Partikla Grandeco | NLT 100% Tra 80 maŝoj | Konformas |
| Perdo dum Sekigado | <=12.0% | 10.60% |
| Cindro (Sulfatigita Cindro) | <=0.5% | 0.16% |
| Totalaj Pezaj Metaloj | ≤10ppm | Konformas |
| Mikrobiologiaj Testoj | ||
| Totala Platkalkulo | ≤10000cfu/g | Konformas |
| Totala Gisto kaj Muldilo | ≤1000cfu/g | Konformas |
| E. coli | Negativa | Negativa |
| Salmonelo | Negativa | Negativa |
| Stafilokoko | Negativa | Negativa |
1. Promocio de Digesta Sano:Riĉa je manĝfibroj, subtenante digestan bonfarton.
2. Plibonigo de Humido:Absorbas kaj retenas akvon, plibonigante manĝaĵteksturon kaj humidenhavon.
3. Funkcia Stabiligo:Funkcias kiel densigilo kaj stabiligilo en manĝaĵformuloj.
4. Natura Allogo:Derivita de citrusfruktoj, alloga por sankonsciaj konsumantoj.
5. Plilongigita Bretovivo:Plilongigas la bretovivon de nutraĵoj plibonigante humidretenon.
6. Alergeno-amika:Taŭga por gluten-liberaj kaj alergen-liberaj manĝaĵformuloj.
7. Daŭripova Akiro:Produktite daŭripove el kromproduktoj de la sukindustrio.
8. Konsumanto-Amika:Plantbazita ingredienco kun alta konsumanta akcepto kaj amika etikedado.
9. Digesta Toleremo:Provizas manĝfibrojn kun alta intesta toleremo.
10. Multflanka Apliko:Taŭga por fibro-riĉigitaj, malgrasaj kaj malsukeraj manĝaĵoj.
11. Dieta Konformeco:Senalergenaj kun asertoj halalaj kaj koŝeraj.
12. Facila Manipulado:Malvarma prilaborebleco faciligas ĝian manipuladon dum produktado.
13. Tekstura Plibonigo:Plibonigas la teksturon, buŝsenton kaj viskozecon de la fina produkto.
14. Kostefika:Alta efikeco kaj alloga kosto-uzo-rilatumo.
15. Emulsia Stabileco:Subtenas la stabilecon de emulsioj en nutraĵproduktoj.
1. Digesta Sano:
Citrusfibra pulvoro antaŭenigas digestan sanon pro sia alta enhavo de manĝfibroj.
2. Pezadministrado:
Ĝi povas helpi en pezo-administrado antaŭenigante senton de pleneco kaj subtenante sanan digestadon.
3. Reguligo de Sanga Sukero:
Helpas reguligi la nivelon de sukero en la sango malrapidigante la sorbadon de sukero en la digesta sistemo.
3. Kolesterola Traktado:
Povas kontribui al kolesterola regado per ligado al kolesterolo en la digesta sistemo kaj helpado en ĝia elimino.
4. Intesta Sano:
Subtenas intestan sanon provizante prebiotikan fibron, kiu nutras utilajn intestajn bakteriojn.
1. Bakitaj Varoj:Uzata por plibonigi teksturon kaj humidretenon en panoj, kukoj kaj bakaĵoj.
2. Trinkaĵoj:Aldonita al trinkaĵoj por plibonigi buŝsenton kaj stabilecon, precipe en malaltkaloriaj aŭ sensukeraj trinkaĵoj.
3. Viandproduktoj:Utiligita kiel ligilo kaj humidplibonigilo en viandproduktoj kiel kolbasoj kaj hamburgeroj.
4. Produktoj sen gluteno:Ofte inkluzivita en senglutenaj formuliĝoj por plibonigi teksturon kaj strukturon.
5. Laktaĵaj Alternativoj:Uzata en nelaktaj produktoj kiel plantbazitaj laktoj kaj jogurtoj por provizi kreman teksturon kaj stabilecon.
Aldoni sugestojn:
Laktaĵoj: 0,25%-1,5%
Trinkaĵo: 0,25%-1%
Bakejo: 0,25%-2,5%
Viandproduktoj: 0,25%-0,75%
Frostnutraĵoj: 0,25%-0,75%
Ĝenerala produktada procezo jene:
Konservado: Konservu en malvarmeta, seka kaj pura loko. Protektu de humideco kaj rekta lumo.
Pogranda pakaĵo: 25kg/tamburo.
Livertempo: 7 tagojn post via mendo.
Konservdaŭro: 2 jaroj.
Rimarko: Personigitaj specifoj ankaŭ atingeblas.
25kg/kesto
Plifortigita pakaĵo
Loĝistika sekureco
Ekspreso
Sub 100kg, 3-5Tagoj
Pordo al pordo servo facile repreni la varojn
Per Maro
Pli ol 300 kg, Ĉirkaŭ 30 Tagoj
Bezonatas profesia senigmakleristo por haven-al-havenaj servoj
Per Aero
100kg-1000kg, 5-7 Tagoj
Bezonatas profesia senigmakleristo por servo de flughaveno al flughaveno
Bioway akiras atestilojn kiel USDA kaj EU organikajn atestilojn, BRC-atestilojn, ISO-atestilojn, HALAL-atestilojn kaj KOŜERAJN atestilojn.
Citrusfibro ne estas la sama kiel pektino. Kvankam ambaŭ estas derivitaj de citrusfruktoj, ili havas malsamajn ecojn kaj aplikojn. Citrusfibro estas ĉefe uzata kiel fonto de manĝfibroj kaj pro siaj funkciaj avantaĝoj en manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kiel ekzemple akvoabsorbo, dikiĝo, stabiligo kaj plibonigo de teksturo. Pektino, aliflanke, estas tipo de solvebla fibro kaj estas ofte uzata kiel ĝeliga agento en konfitaĵoj, ĵeleoj kaj aliaj manĝaĵoj.
Jes, citrusfibroj povas esti konsiderataj prebiotikaj. Ili enhavas solveblan fibron, kiu povas servi kiel nutraĵfonto por utilaj intestbakterioj, antaŭenigante ilian kreskon kaj aktivecon en la digesta sistemo. Ĉi tio povas kontribui al plibonigita intesta sano kaj ĝenerala bonfarto.
Citrusfibro havas plurajn utilajn efikojn, inkluzive de malrapidigo de la malkomponiĝo de karbonhidratoj kaj la sorbado de sukero, kio povas helpi stabiligi la nivelon de sangosukero kaj plibonigi la sentemon al insulino. Krome, oni montris, ke ĝi reduktas inflamon, kiu estas ligita al severaj malsanoj kiel tipo 2 diabeto kaj kormalsanoj.
