Modifitaj Likvaj Fosfolipidoj de Sojfabo
Modifitaj Likvaj Fosfolipidoj de Sojfaboestas ŝanĝitaj versioj de la organikaj sojfabaj likvaj fosfolipidoj atingitaj per kemiaj reakcioj por plibonigi specifajn funkciajn ecojn.Ĉi tiuj modifitaj fosfolipidoj de sojfabo ofertas bonegan hidrofilecon, kio igas ilin utilaj por emulsigo, forigo de filmo, viskozeca redukto kaj muldado en pluraj manĝaplikoj kiel bombonoj, laktaĵoj, bakado, pufado kaj rapida frostigo.Ĉi tiuj fosfolipidoj havas flavec-travideblan aspekton kaj estas solvita en akvo, formante laktoblankan likvaĵon.Modifitaj Likvaj Fosfolipidoj de Sojfabo ankaŭ havas bonegan solveblecon en oleo kaj estas facile disvastigeblaj en akvo.
| Eroj | Norma modifita sojfaba Lecitina Likvaĵo |
| Aspekto | Flava ĝis bruna diafana, viskoza likvaĵo |
| Odoro | eta gusto de fazeolo |
| Ĝusto | eta gusto de fazeolo |
| Specifa pezo, @ 25 °C | 1.035-1.045 |
| Nesolvebla en acetono | ≥60% |
| Peroksida valoro, mmol/KG | ≤5 |
| Humideco | ≤1.0% |
| Acida valoro, mg KOH /g | ≤28 |
| Koloro, Gardner 5% | 5-8 |
| Viskozeco 25ºC | 8000- 15000 cps |
| Etero nesolvebla | ≤0.3% |
| Tolueno/Heksano Nesolvebla | ≤0.3% |
| Pezmetalo kiel Fe | Ne detektita |
| Pezmetalo kiel Pb | Ne detektita |
| Totala Plata Nombro | 100 ufc/g maksimume |
| Koliforma Kalkulo | 10 MPN/g maksimume |
| E coli (CFU/g) | Ne detektita |
| Salmonlia | Ne detektita |
| Staphylococcus Aureus | Ne detektita |
| Produkta Nomo | Modifita Soja Lecitina Pulvoro |
| CAS No. | 8002-43-5 |
| Molekula Formulo | C42H80NO8P |
| Molekula pezo | 758.06 |
| Aspekto | Flava Pulvoro |
| Testo | 97% min |
| Grado | Farmacia & Kosmetika & Manĝaĵo |
1. Plibonigitaj funkciaj propraĵoj pro kemia modifo.
2. Bonega hidrofileco por plibonigita emulsigo, viskozeca redukto kaj muldado en manĝaĵoj.
3. Versatilaj aplikoj en diversaj manĝaĵoj.
4. Flavec-travidebla aspekto kaj facila solvebleco en akvo.
5. Bonega solvebleco en oleo kaj facila disvastigo en akvo.
6. Plibonigita ingredienca funkcieco, kondukante al supera finprodukta kvalito.
7. Kapablo pliigi stabilecon kaj bretdaŭron de manĝaĵoj.
8. Povas esti uzata kombine kun aliaj ingrediencoj por optimumaj rezultoj.
9. Ne-GMO kaj taŭga por uzo en puraj etikedaj manĝaĵoj.
10. Povas esti personecigita surbaze de specifaj klientaj bezonoj kaj postuloj.
Jen la aplikaj kampoj de modifitaj likvaj fosfolipidoj de sojfabo:
1. Nutraĵa industrio- Uzita kiel funkcia ingredienco en manĝaĵoj kiel bakejo, laktaĵoj, dolĉaĵoj kaj karnaj produktoj.
2. Kosmetika industrio- Uzita kiel natura emulsigilo en kosmetikaĵoj kaj personaj zorgaj produktoj.
3. Farmacia industrio- Uzita en drog-liversistemoj kaj kiel ingredienco en nutraceŭtikaj kaj dietaj suplementoj.
4. Nutra industrio- Uzita kiel nutraj aldonaĵoj en besta nutrado.
5. Industriaj aplikoj- Uzita kiel emulsigilo kaj stabiligilo en la farbo, inko, kaj tega industrioj.
La produktada procezo deModifitaj Likvaj Fosfolipidoj de Sojfaboimplikas la sekvajn paŝojn:
1.Purigado:Krudaj sojfaboj estas plene purigitaj por forigi ajnajn malpuraĵojn kaj fremdajn materialojn.
2.Disbatado kaj senŝeligado: Sojfaboj estas disbatitaj kaj senŝeligitaj por apartigi la sojfabfarunon kaj oleon.
3.Eltiro: La sojfaba oleo estas ĉerpita uzante solvilon kiel heksano.
4.Sengumado: La kruda sojfaba oleo estas varmigita kaj miksita kun akvo por forigi la gingilojn aŭ fosfolipidojn, kiuj ĉeestas.
5. Rafinado:La degumigita sojfaba oleo estas plu prilaborita por forigi malpuraĵojn kaj nedeziratajn komponantojn kiel liberajn grasacidojn, koloron kaj odoron.
6. Modifo:La rafinita sojfaba oleo estas traktata per enzimoj aŭ aliaj kemiaj agentoj por modifi kaj plibonigi la fizikajn kaj funkciajn ecojn de la fosfolipidoj.
7. Formulo:La modifitaj likvaj fosfolipidoj de sojfabo estas formulitaj en malsamaj gradoj aŭ koncentriĝoj surbaze de la apliko kaj kliento postuloj.
Bonvolu noti, ke specifaj detaloj de la produktada procezo povas varii laŭ la fabrikanto kaj produktospecifoj.
Stokado: Konservu en malvarmeta, seka kaj pura loko, Protektu kontraŭ humideco kaj rekta lumo.
Antaŭtempa Tempo: 7 tagojn post via mendo.
Konsumodaŭro: 2 jaroj.
Rimarko: Agordaj specifoj ankaŭ povas esti atingitaj.
Express
Sub 100 kg, 3-5 Tagoj
Pordo al porda servo facile repreni la varojn
Ĉe Maro
Pli ol 300 kg, Ĉirkaŭ 30 Tagoj
Haveno al haveno servo profesia malplenigo makleristo bezonata
Per Aero
100kg-1000kg, 5-7Tagoj
Flughaveno al flughavena servo profesia rajtiga makleristo bezonata
Modifitaj Likvaj Fosfolipidoj de Sojfaboestas atestita de USDA kaj EU-organikaj atestiloj, BRC, ISO, HALAL, KOSHER kaj HACCP.
Modifitaj Sojfabaj Likvaj Fosfolipidoj ofertas iujn avantaĝojn super regulaj Sojfabaj Likvaj Fosfolipidoj.Ĉi tiuj avantaĝoj inkluzivas:
1.Plibonigita funkcieco: La modifa procezo plibonigas la fizikajn kaj funkciajn proprietojn de la fosfolipidoj, permesante al ili plenumi pli bone en diversaj aplikoj.
2.Plibonigita stabileco: Modifitaj Sojfabo-Likvaj Fosfolipidoj plibonigis stabilecon, kio permesas ilin esti uzataj en pli larĝa gamo de formuliĝoj kaj produktoj.
3.Personigeblaj propraĵoj: La modifa procezo permesas al fabrikantoj personecigi la propraĵojn de la fosfolipidoj por plenumi specifajn aplikajn bezonojn.
4.Konsistenco: La modifitaj Sojfabo-Likvaj Fosfolipidoj havas konsekvencajn kvalitojn kaj ecojn, kiuj certigas, ke la produkto agas antaŭvideble en malsamaj formuliĝoj kaj aplikoj.
5.Reditaj malpuraĵoj: La modifa procezo reduktas malpuraĵojn en la fosfolipidoj, farante ilin pli puraj kaj sekuraj.
Ĝenerale, modifitaj Sojfabaj Likvaj Fosfolipidoj ofertas plibonigitan rendimenton, konsistencon kaj sekurecon kompare kun regulaj Sojfabaj Likvaj Fosfolipidoj, igante ilin preferata elekto por multaj produktantoj kaj formulistoj.
