Natura Manĝaĵo Aldonaĵo Sorbitol Pulvoro
Natura manĝaldonaĵo sorbitol-pulvoroestas dolĉigilo kaj sukeranstataŭaĵo kiu estas derivita de fruktoj kaj plantoj, kiel maizo aŭ beroj. Ĝi estas speco de sukeralkoholo kaj estas ofte uzata en diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.
Sorbitol estas konata pro sia dolĉa gusto, simila al sukero, sed kun malpli da kalorioj. Ĝi povas esti uzata en diversaj aplikoj, inkluzive de bakaĵoj, bombonoj, maĉgumo, dietaj suplementoj kaj diabetaj amikaj produktoj.
Unu el la ĉefaj avantaĝoj de sorbitol-pulvoro kiel nutraĵa aldonaĵo estas ĝia kapablo provizi dolĉecon sen kaŭzi gravan pliigon de sanga sukero. Ĉi tio taŭgas por homoj, kiuj bezonas kontroli sian sangan sukeron, kiel diabetoj.
Aldone, sorbitolo havas pli malaltan glicemian indicon kompare kun sukero, kio signifas, ke ĝi havas pli malrapidan kaj laŭgradan efikon sur sangaj sukeraj niveloj. Ĝi ankaŭ estas sukera alternativo por tiuj, kiuj serĉas redukti sian ĝeneralan konsumon de sukero kaj administri sian pezon.
Sorbitol estas ofte uzata kiel ŝveliga agento aŭ plenigaĵo en diversaj nutraĵoj, ĉar ĝi povas aldoni volumenon kaj teksturon plibonigante dolĉecon. Ĝi ankaŭ helpas reteni humidon en bakitaj varoj, malhelpante ilin sekiĝi.
Krome, sorbitol-pulvoro estas konsiderata sekura por konsumo kiam uzata en moderaj kvantoj. Tamen troa konsumo povas havi laksigan efikon, ĉar sukeraj alkoholoj ne estas plene sorbitaj de la korpo kaj povas fermenti en la intestoj.
En resumo, Natura sorbitol-pulvoro estas natura nutraĵa aldonaĵo, kiu provizas dolĉecon kun malpli da kalorioj kaj pli malalta efiko sur sangaj sukeraj niveloj. Ĝi estas ofte uzata en diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj kiel sukeranstataŭaĵo kaj povas esti taŭga opcio por individuoj kun specifaj manĝbezonoj.
Priskribo de Sorbitol:
| Produkta Nomo: | Sorbitolo |
| Sinonimoj: | D-Glucitol (D-Sorbitol);Yamanashi sukeralkoholo;Yamanashi sukeralkoholsolvo;Sorbitol 50-70-4;SORBITOL;Parteck SI 200 (Sorbitol);Parteck SI 400 LEX (Sorbitol) |
| CAS: | 50-70-4 |
| MF: | C6H14O6 |
| Mw: | 182.17 |
| EINECS: | 200-061-5 |
| Produktaj Kategorioj: | RESULAX;Manĝaĵo-aldonaĵoj kaj Dolĉigiloj;Biokemio;Glukozo;Sukero-Alkoholoj;Inhibiciiloj;Sukeroj;Manĝaĵo-aldonaĵoj;Dextrins,Sukero & Karbonhidratoj;Manĝaĵo kaj Aromaj Aldonaĵoj |
| Mol-dosiero: | 50-70-4.mol |
Specifo:
| Produkta nomo | Sorbitolo 70% | Manu dato | 15 oktobro 2022 | |||
| Dato de inspektado | 15. oktobro 2020 | Eksvalida dato | Apr.01.2023 | |||
| inspekta normo | GB 7658--2007 | |||||
| indekso | postulo | rezultoj | ||||
| Aspekto | Travidebla, dolĉa, viscideco | kvalifikita | ||||
| Sekaj solidoj, % | 69,0-71,0 | 70.31 | ||||
| Sorbitol enhavo, % | ≥70,0 | 76.5 | ||||
| Ph-valoro | 5.0-7.5 | 5.9 | ||||
| Relativa denseco (d2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | ||||
| Dekstrozo, % | ≤0,21 | 0.03 | ||||
| Totala dekstrozo, % | ≤8.0 | 6.12 | ||||
| Restaĵo post brulado, % | ≤0,10 | 0.04 | ||||
| Pezmetalo, % | ≤0,0005 | <0.0005 | ||||
| Pb (bazo sur pb),% | ≤0,0001 | <0.0001 | ||||
| Kiel (surbaze de As),% | ≤0,0002 | <0.0002 | ||||
| Klorido (bazo sur Cl),% | ≤0,001 | <0.001 | ||||
| Sulfato (bazo sur SO4),% | ≤0,005 | <0.005 | ||||
| Nikelo (bazo sur Ni), % | ≤0,0002 | <0.0002 | ||||
| Taksi | kvalifikita kun la normo | |||||
| Rimarkoj | Ĉi tiu raporto estas respondo al varoj de ĉi tiu aro | |||||
Natura Dolĉigilo:Natura sorbitolo, ankaŭ konata kiel sukeralkoholo, estas ofte uzata kiel dolĉigilo en diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj. Ĝi provizas dolĉan guston similan al sakarozo (tabla sukero) sen la alta kaloria enhavo.
Malalta Glicemia Indekso:Sorbitol havas malaltan glicemian indicon, kio signifas, ke ĝi ne kaŭzas akran kreskon de sanga sukero-nivelo kiam ĝi estas konsumita. Ĉi tio igas ĝin taŭga opcio por individuoj kun malaltaj sukeroj aŭ diabetaj dietoj.
Sukeranstataŭaĵo:ĝi povas esti uzata kiel sukeranstataŭaĵo en malsamaj receptoj kaj manĝaplikoj, inkluzive de bakado, dolĉaĵoj kaj trinkaĵoj. Ĝi povas helpi redukti la totalan sukeran enhavon de produktoj sen kompromiti guston.
Humektanto kaj Humidigilo:Sorbitol funkcias kiel humektanto, helpante reteni humidon kaj malhelpi sekiĝon. Ĉi tiu posedaĵo igas ĝin ofta ingredienco en personaj prizorgaj produktoj kiel ekzemple locioj, kremoj kaj dentopasto.
Ne-kariogena:Male al regula sukero, sorbitolo ne antaŭenigas dentan kadukiĝon aŭ kavojn. Ĝi estas ne-kariogena, igante ĝin taŭga ingredienco por buŝa higieno-produktoj kiel sensukera gumo, buŝa lavujo kaj denta prizorgado.
Solveco:ĝi havas bonegan solveblecon en akvo, permesante al ĝi miksi facile en likvaj formulaĵoj. Ĉi tiu funkcio igas ĝin oportuna enkorpigi en larĝan gamon de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.
Sinergiaj Efikoj:Sorbitol havas sinergiajn efikojn kun aliaj dolĉigiloj kiel sukralozo kaj stevia. Ĝi plibonigas la dolĉan profilon kaj povas esti kombinita kun ĉi tiuj dolĉigiloj por krei sensukerajn aŭ reduktitajn sukerajn produktojn.
Stabila ĉe altaj temperaturoj:Ĝi konservas sian stabilecon kaj dolĉecon eĉ ĉe altaj temperaturoj, igante ĝin taŭga por uzo en bakado kaj kuirado.
Konservativaj Propraĵoj:Sorbitol havas konservativaj propraĵoj, kiuj povas helpi plilongigi la breton de certaj manĝaĵoj, malhelpante difekton kaj mikroban kreskon.
Malalta Kalorio:Kompare kun regula sukero, sorbitolo havas malpli da kalorioj por gramo. Ĉi tio povas esti utila por individuoj serĉantaj redukti sian kalorian ingestaĵon aŭ administri sian pezon.
Malalta Kalorio:Sorbitol havas malpli da kalorioj kompare kun regula sukero, igante ĝin taŭga opcio por individuoj serĉantaj administri sian pezon aŭ redukti kalorian konsumon.
Amika por diabetoj:Ĝi havas malaltan glicemian indicon, kio signifas, ke ĝi ne kaŭzas rapidan kreskon de sanga sukero. Ĉi tio igas ĝin taŭga elekto por individuoj kun diabeto aŭ tiuj, kiuj serĉas reguligi sian sangan sukeron.
Digesta Sano:Ĝi agas kiel milda laksigilo kaj povas helpi malpezigi estreñimiento tirante akvon en la intestojn kaj antaŭenigante intestojn.
Denta Sano:Ĝi estas ne-kariogena, signifante ke ĝi ne antaŭenigas dentan kadukiĝon. Ĝi povas esti uzata en sensukeraj maĉgumoj, bombonoj kaj buŝaj higienaj produktoj por redukti la riskon de kavoj kaj antaŭenigi dentan sanon.
Sukeranstataŭaĵo:Ĝi povas esti uzata kiel sukeranstataŭaĵo en diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj. Uzi sorbitol anstataŭ regula sukero povas helpi redukti ĝeneralan sukeran konsumon, kio estas utila por tiuj, kiuj serĉas administri sian konsumon de sukero.
Humektaj kaj Humidigaj Propraĵoj:Ĝi agas kiel humectanto, helpante reteni humidon en produktoj. Ĉi tiu propraĵo igas ĝin ofta ingredienco en personaj prizorgaj produktoj kiel kremoj, locioj kaj dentopasto, kontribuante al iliaj humidigaj efikoj.
Sen gluten kaj sen alergenoj:Ĝi estas senglutena kaj ne enhavas komunajn alergenojn kiel tritiko, lakto, nuksoj aŭ sojo, igante ĝin sekura por individuoj kun specifaj dietaj limigoj aŭ alergioj.
Prebiotaj Propraĵoj: Iuj studoj sugestas, ke sorbitolo povas funkcii kiel prebiotiko, antaŭenigante la kreskon de utilaj intestbakterioj. Sana intesta mikrobioto estas esenca por digestado, sorbado de nutraĵoj kaj ĝenerala digesta sano.
Natura Sorbitola Pulvoro havas plurajn aplikojn tra diversaj kampoj. Jen kelkaj oftaj aplikaj kampoj:
Manĝaĵo kaj Trinkaĵa Industrio:Ĝi estas vaste uzata kiel sukeranstataŭaĵo en multaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj. Ĝi provizas dolĉecon sen la sama kaloria enhavo kiel regula sukero. Ĝi povas esti trovita en produktoj kiel sen sukeraj bombonoj, maĉgumo, bakaĵoj, frostigitaj desertoj kaj trinkaĵoj.
Farmacia Industrio:Ĝi estas ofta ingredienco en farmaciaj formulaĵoj. Ĝi estas ofte uzata kiel plenigaĵo aŭ diluaĵo en tablojdoj, kapsuloj kaj siropoj. Ĝi helpas plibonigi la konsistencon, stabilecon kaj bongustecon de medikamentoj.
Personaj Prizorgaj Produktoj:Ĝi povas esti trovita en diversaj personaj prizorgaj produktoj kiel ekzemple dentopasto, buŝa enlavo kaj kosmetikaĵoj. Ĝi estas uzata kiel humectanto, kiu helpas reteni humidon kaj malhelpi sekiĝon de la produktoj.
Medicinaj kaj Buŝaj Prizorgaj Produktoj:Ĝi estas ofte uzata kiel ingredienco en medicinaj produktoj kiel tussiropoj, gorĝaj lozanĝoj kaj buŝaj lavoj. Ĝi provizas trankviligan efikon kaj povas helpi malpezigi gorĝan koleron.
Kosmetikaĵoj kaj Haŭtaj Produktoj:Ĝi povas esti trovita en haŭtflegaj produktoj kiel humidigiloj, locioj kaj kremoj. Ĝi agas kiel humektanto, helpante altiri kaj reteni humidon en la haŭto, tenante ĝin hidratigita kaj supla.
Nutraceŭtikaĵoj:Ĝi estas uzata en nutraceŭtikaj produktoj kiel dietaj suplementoj kaj funkciaj manĝaĵoj. Ĝi povas provizi dolĉecon dum ĝi ankaŭ funkcias kiel bulka agento, kontribuante al la ĝenerala teksturo kaj bongusteco de ĉi tiuj produktoj.
Gravas noti, ke sorbitol-pulvoro povas havi laksan efikon en grandaj kvantoj, do necesas uzi ĝin modere kaj sekvi rekomenditajn dozajn gvidliniojn.
La produktada procezo de natura sorbitolpulvoro implikas plurajn paŝojn:
Preparado de Krudmaterialo:La procezo komenciĝas per elekto kaj preparado de la krudaj materialoj. Natura sorbitolo povas esti derivita de diversaj fontoj kiel fruktoj (kiel ekzemple pomoj aŭ piroj) aŭ maizo. Ĉi tiuj krudaĵoj estas lavitaj, senŝeligitaj kaj hakitaj en pli malgrandajn pecojn.
Eltiro:La hakitaj fruktoj aŭ maizo tiam estas submetitaj al ekstraktado por akiri la sorbitol-solvon. Diversaj ekstraktadmetodoj povas esti uzitaj, inkluzive de akvoekstraktado aŭ enzimeca hidrolizo. En la akva eltira metodo, la kruda materialo estas trempita en akvo, kaj varmego estas aplikata por ĉerpi la sorbitol. Enzimata hidrolizo implikas uzi specifajn enzimojn por malkonstrui la amelon ĉeestantan en maizo en sorbitolon.
Filtrado kaj Purigado:La ĉerpita sorbitolsolvo estas filtrita por forigi iujn ajn solidajn partiklojn aŭ malpuraĵojn. Ĝi povas sperti pliajn purigprocezojn, kiel ekzemple jon-interŝanĝa kromatografio aŭ aktivkarbona filtrado, por forigi iujn ajn ceterajn malpuraĵojn, koloraĵojn aŭ odor-kaŭzantajn substancojn.
Koncentriĝo:La filtrito enhavanta sorbitol estas koncentrita por pliigi la sorbitol-enhavon kaj forigi troan akvon. Ĉi tio estas kutime farita uzante procezojn kiel vaporiĝo aŭ membranfiltrado. Vaporiĝo implikas varmigi la solvon por vaporigi la akvoenhavon, dum membranfiltrado uzas selekteme penetreblajn membranojn por apartigi akvomolekulojn de sorbitol-molekuloj.
Kristaliĝo:La koncentrita sorbitolsolvo estas malvarmetigita laŭgrade, kondukante al la formado de sorbitolkristaloj. Kristaliĝo helpas apartigi la sorbitolon de aliaj komponentoj de la solvo. La kristaloj estas tipe forigitaj uzante filtradon aŭ centrifugadon.
Sekigado:La sorbitol-kristaloj estas plu sekigitaj por forigi ajnan restantan humidon kaj akiri la deziratan humidecon. Ĉi tio povas esti atingita uzante teknikojn kiel ŝprucsekigado, vakua sekigado aŭ fluidigita lita sekigado. Sekigado certigas la stabilecon kaj longan bretdaŭron de la sorbitol-pulvoro.
Muelado kaj Pakado:La sekigitaj sorbitol-kristaloj estas muelitaj en fajnan pulvoron por akiri la deziratan partiklograndecon. Ĉi tio plibonigas la flueblecon kaj facilecon de uzado. La pulvora sorbitolo tiam estas pakita en taŭgaj ujoj aŭ sakoj, certigante taŭgajn etikedadon kaj konservadon.
Gravas noti, ke la specifaj detaloj de la produktada procezo povas varii depende de la fabrikanto kaj la fonto de natura sorbitol. Bonaj fabrikaj praktikoj (GMP) devas esti sekvitaj por certigi la kvaliton, sekurecon kaj konsistencon de la natura sorbitol-pulvora produkto.
Express
Sub 100 kg, 3-5 Tagoj
Servo pordo al pordo facila por preni la varojn
Ĉe Maro
Pli ol 300 kg, Ĉirkaŭ 30 Tagoj
Haveno al haveno servo profesia malplenigo makleristo bezonata
Per Aero
100kg-1000kg, 5-7Tagoj
Flughaveno al flughavena servo profesia rajtiga makleristo bezonata
Natura Sorbitola Pulvoro estas atestita de atestiloj ISO, HALAL, KOSHER kaj HACCP.
Estas pluraj naturaj manĝaĵoj, kiuj povas esti uzataj kiel dolĉigiloj. Jen kelkaj ekzemploj:
Stevia:Stevia estas plant-bazita dolĉigilo ĉerpita el la folioj de la stevia planto. Ĝi estas konata pro sia intensa dolĉeco kaj povas esti uzata kiel nul-kaloria alternativo al sukero.
Mielo:Mielo estas natura dolĉigilo produktita de abeloj el flor nektaro. Ĝi enhavas diversajn enzimojn, antioksidantojn kaj spurmineralojn. Tamen, ĝi estas alta en kalorioj kaj devus esti konsumita modere.
Acera siropo:Acersiropo estas derivita de la suko de aceroj. Ĝi aldonas unikan guston kaj dolĉecon al pladoj kaj povas esti uzata kiel natura alternativo al rafinita sukero.
Melaso:Melaso estas dika, siropa kromprodukto de la rafina procezo de sukerkano. Ĝi havas riĉan, malhelan guston kaj ofte estas uzata en bakado aŭ kiel plifortiga gusto.
Kokosa Sukero:Kokosukero estas farita el la suko de kokospalmaj floroj. Ĝi havas karamelsimilan guston kaj povas esti uzata kiel anstataŭaĵo de regula sukero en diversaj receptoj.
Ekstrakto de Monaĥa Frukto:Monaĥa frukto ekstrakto estas ĉerpita el la frukto de la monaĥa fruktoplanto. Ĝi estas natura, nul-kaloria dolĉigilo, kiu estas signife pli dolĉa ol sukero.
Dato Sukero:Datsukero estas farita per sekigado kaj muelado de daktiloj en pulvoran formon. Ĝi konservas la naturajn fibrojn kaj nutraĵojn de daktiloj kaj povas esti uzata kiel natura dolĉigilo en bakado.
Nektaro de Agave:Agava nektaro estas derivita de la agavplanto kaj havas similan konsistencon al mielo. Ĝi estas pli dolĉa ol sukero kaj povas esti uzata kiel anstataŭaĵo en trinkaĵoj, bakado kaj kuirado.
Indas rimarki, ke kvankam ĉi tiuj naturaj dolĉigiloj povas esti pli sanaj alternativoj al rafinita sukero, ili ankoraŭ devus esti konsumitaj modere kiel parto de ekvilibra dieto.
Dum Natura Sorbitola Pulvoro havas plurajn utilajn uzojn, ĝi ankaŭ havas iujn eblajn malavantaĝojn. Jen kelkaj por konsideri:
Laksiga efiko: Sorbitol estas sukeralkoholo, kiu povas havi laksan efikon kiam konsumite en grandaj kvantoj. Iuj individuoj povas sperti gastro-intestan malkomforton, inkluzive de diareo, ŝvelado kaj gaso, se ili konsumas troajn kvantojn de sorbitol. Gravas uzi ĝin modere kaj sekvi rekomenditajn dozajn gvidliniojn.
Digesta Sentemo: Iuj individuoj povas esti pli sentemaj al sorbitolo ol aliaj, spertas digestajn problemojn eĉ kun pli malgrandaj kvantoj. Homoj kun certaj gastro-intestaj kondiĉoj, kiel irritable intestsindromo (IBS), povas trovi sorbitol malfacile toleri.
Kaloria Enhavo: Dum sorbitolo estas ofte uzata kiel sukeranstataŭaĵo pro ĝia pli malalta kaloria enhavo, ĝi ne estas tute sen kaloria enhavo. Ĝi ankoraŭ enhavas kelkajn kaloriojn, proksimume 2.6 kaloriojn por gramo, kvankam ĉi tio estas signife pli malalta ol regula sukero. Individuoj kun striktaj malalt-kaloriaj dietoj devas atenti pri la kaloria enhavo de sorbitol.
Eblaj Alergioj aŭ Sentemoj: Kvankam maloftaj, iuj individuoj povas havi alergiojn aŭ sentivecojn al sorbitol. Se vi spertis iujn alergiajn reagojn aŭ sentivecojn al sorbitol aŭ aliaj sukeraj alkoholoj en la pasinteco, plej bone estas eviti uzi produktojn enhavantajn sorbitol.
Dentalaj Zorgoj: Dum sorbitol ofte estas uzata en buŝaj prizorgaj produktoj, estas grave noti, ke troa konsumo de sorbitol-enhavantaj produktoj povas kontribui al dentokaduro. Sorbitolo estas malpli inklina antaŭenigi dentokadukiĝon ol regula sukero, sed ofta eksponiĝo al altaj koncentriĝoj de sorbitolo ankoraŭ povas havi efikon al denta sano.
Ĉiam estas konsilinde konsulti kuraciston aŭ dietiston antaŭ ol korpigi ajnan novan ingrediencon aŭ produkton en vian dieton aŭ rutinon, precipe se vi havas specifajn sanzorgojn.
