Natura manĝaĵa aldona sorbitola pulvoro
Natura manĝaĵa aldona sorbitola pulvoroestas dolĉigilo kaj sukero -anstataŭaĵo, kiu devenas de fruktoj kaj plantoj, kiel maizo aŭ beroj. Ĝi estas speco de sukero alkoholo kaj estas ofte uzata en diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵaj produktoj.
Sorbitol estas konata pro sia dolĉa gusto, simila al sukero, sed kun malpli da kalorioj. Ĝi povas esti uzata en diversaj aplikoj, inkluzive de bakitaj varoj, dolĉaĵoj, maĉgumo, dietaj suplementoj kaj diabetaj-amikaj produktoj.
Unu el la ĉefaj avantaĝoj de sorbitola pulvoro kiel manĝaĵa aldonaĵo estas ĝia kapablo provizi dolĉecon sen kaŭzi signifan kreskon de sangaj sukero -niveloj. Ĉi tio faras ĝin taŭga por individuoj, kiuj bezonas regi sian sangan sukeron, kiel diabetoj.
Aldone, Sorbitol havas pli malaltan glicemian indekson kompare kun sukero, kio signifas, ke ĝi havas pli malrapidan kaj pli laŭgradan efikon sur sango -sukero. Ĝi ankaŭ estas sukero -alternativo por tiuj, kiuj celas redukti sian ĝeneralan sukeron kaj administri sian pezon.
Sorbitol estas ofte uzata kiel ŝvela agento aŭ plenigilo en diversaj manĝaĵoj, ĉar ĝi povas aldoni volumon kaj teksturon samtempe plibonigante dolĉecon. Ĝi ankaŭ helpas reteni humidecon en bakitaj varoj, malebligante ilin sekiĝi.
Plue, sorbitola pulvoro estas konsiderata sekura por konsumo kiam uzata en moderaj kvantoj. Tamen, troa konsumo povas havi laksan efikon, ĉar sukeraj alkoholoj ne estas plene sorbitaj de la korpo kaj povas fermiĝi en la intestoj.
En resumo, natura sorbitola pulvoro estas natura manĝaĵa aldonaĵo, kiu provizas dolĉecon kun malpli da kalorioj kaj malpli altan efikon sur sangaj sukero -niveloj. Ĝi estas ofte uzata en diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵaj produktoj kiel sukero kaj povas esti taŭga eblo por individuoj kun specifaj dietaj bezonoj.
Priskribo de sorbitolo:
| Produkta Nomo: | Sorbitol |
| Sinonimoj: | D-Glucitol (D-Sorbitol); Yamanashi Sugar Alkohol; Yamanashi Sugar Alkohol Solution; Sorbitol 50-70-4; Sorbitol; Parteck SI 200 (Sorbitol); Parteck SI 400 Lex (Sorbitol) |
| CAS: | 50-70-4 |
| MF: | C6H14O6 |
| MW: | 182.17 |
| Einecs: | 200-061-5 |
| Produktaj Kategorioj: | Resulax; manĝaĵaj aldonaĵoj kaj dolĉigiloj; biokemio; glukozo; sukeraj alkoholoj; inhibidores; sukeroj; manĝaĵaj aldonaĵoj; dextrinoj, sukero kaj karbonhidratoj; manĝaĵoj kaj gustaj aldonaĵoj |
| Mol -dosiero: | 50-70-4.MOL |
Specifo:
| Produkta Nomo | Sorbitol 70% | Manfarita rendevuo | 15,2022 Okt.2022 | |||
| Inspektado | Okt.15.2020 | Eksvalida dato | Apr.01.2023 | |||
| Inspekta normo | GB 7658--2007 | |||||
| Indekso | postulo | Rezultoj | ||||
| Aspekto | Travidebla, dolĉa, viscideco | kvalifikita | ||||
| Sekaj solidoj,% | 69.0-71.0 | 70.31 | ||||
| Sorbitol -enhavo,% | ≥70.0 | 76.5 | ||||
| PH -valoro | 5.0-7.5 | 5.9 | ||||
| Relativa denseco (D2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | ||||
| Dextroso,% | ≤0.21 | 0,03 | ||||
| Tuta dextroso,% | ≤8.0 | 6.12 | ||||
| Postrestanta post brulado,% | ≤0.10 | 0.04 | ||||
| Peza metalo,% | ≤0.0005 | <0.0005 | ||||
| PB (bazo sur PB),% | ≤0.0001 | <0.0001 | ||||
| As (surbaze de AS),% | ≤0.0002 | <0.0002 | ||||
| Klorido (bazo sur Cl),% | ≤0.001 | <0,001 | ||||
| Sulfato (bazo sur SO4),% | ≤0.005 | <0,005 | ||||
| Nikelo (bazo sur ni),% | ≤0.0002 | <0.0002 | ||||
| Taksi | kvalifikiĝis kun la normo | |||||
| Rimarkoj | Ĉi tiu raporto estas respondo al varoj de ĉi tiu loto | |||||
Natura dolĉigilo:Natura sorbitolo, ankaŭ konata kiel sukera alkoholo, estas ofte uzata kiel dolĉigilo en diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵaj produktoj. Ĝi donas dolĉan guston similan al sukerozo (tabela sukero) sen la alt-kaloria enhavo.
Malalta glicemia indekso:Sorbitol havas malaltan glicemian indekson, kio signifas, ke ĝi ne kaŭzas akran kreskon de sango -sukero kiam konsumita. Ĉi tio faras ĝin taŭga eblo por individuoj en malalt-sukero aŭ diabetaj dietoj.
Sukera anstataŭanto:Ĝi povas esti uzata kiel sukero -anstataŭaĵo en malsamaj receptoj kaj manĝaĵaj aplikoj, inkluzive de bakado, dolĉaĵo kaj trinkaĵoj. Ĝi povas helpi redukti la tutan sukeron enhavon de produktoj sen kompromiti guston.
Humectant kaj hidratigilo:Sorbitol agas kiel humektanto, helpante reteni humidecon kaj malhelpi sekiĝi. Ĉi tiu posedaĵo igas ĝin ofta ingredienco en personaj prizorgaj produktoj kiel locioj, kremoj kaj dentokarno.
Ne-Kariogena:Male al regula sukero, Sorbitol ne antaŭenigas dentan kadukiĝon aŭ kavojn. Ĝi estas ne-kariogena, igante ĝin taŭga ingredienco por buŝaj higienaj produktoj kiel sukero-libera gumo, buŝo kaj dentaj prizorgaj eroj.
Solvebleco:Ĝi havas bonegan solveblecon en akvo, permesante al ĝi miksi facile en likvaj formuliĝoj. Ĉi tiu funkcio faciligas korpigi al vasta gamo de manĝaĵoj kaj trinkaĵaj produktoj.
Sinergiaj efikoj:Sorbitol havas sinergiajn efikojn kun aliaj dolĉigiloj kiel sukralose kaj stevia. Ĝi plibonigas la dolĉan profilon kaj povas esti kombinita kun ĉi tiuj dolĉigiloj por krei suker-liberajn aŭ reduktitajn sukerajn produktojn.
Stabila ĉe altaj temperaturoj:Ĝi konservas sian stabilecon kaj dolĉecon eĉ ĉe altaj temperaturoj, igante ĝin taŭga por uzi en bakado kaj kuirado.
Konservativaj ecoj:Sorbitol havas konservativajn propraĵojn, kiuj povas helpi plilongigi la breto -vivon de iuj manĝaĵoj, malebligante difekton kaj mikrobian kreskon.
Malalta kalorio:Kompare kun regula sukero, Sorbitol havas malpli da kalorioj po gramo. Ĉi tio povas esti utila por individuoj serĉantaj redukti sian kalorian konsumon aŭ administri sian pezon.
Malalta kalorio:Sorbitol havas malpli da kalorioj kompare kun regula sukero, igante ĝin taŭga eblo por individuoj serĉantaj administri sian pezon aŭ redukti kalorian konsumon.
Diabeta-Amika:Ĝi havas malaltan glicemian indekson, signifante ke ĝi ne kaŭzas rapidan kreskon de sango -sukero. Ĉi tio faras ĝin taŭga elekto por individuoj kun diabeto aŭ tiuj, kiuj celas reguligi siajn sangajn sukerajn nivelojn.
Digestiva sano:Ĝi funkcias kiel milda laksativo kaj povas helpi malpezigi estreñimiento per tirado de akvo en la intestojn kaj antaŭenigante intestajn movadojn.
Dentala sano:Ĝi estas ne-kopiogena, tio signifas, ke ĝi ne antaŭenigas dentan kadukiĝon. Ĝi povas esti uzata en suker-liberaj maĉgumoj, dolĉaĵoj kaj buŝaj higienaj produktoj por redukti la riskon de kavoj kaj antaŭenigi dentan sanon.
Sukera anstataŭanto:Ĝi povas esti uzata kiel sukero -anstataŭaĵo en diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵaj produktoj. Uzi sorbitol anstataŭ regula sukero povas helpi redukti totalan konsumadon de sukero, kio estas utila por tiuj, kiuj serĉas administri sian sukeron.
Humectant kaj hidratigaj ecoj:Ĝi funkcias kiel humectant, helpante reteni humidecon en produktoj. Ĉi tiu posedaĵo igas ĝin ofta ingredienco en personaj prizorgaj produktoj kiel kremoj, locioj kaj dentokarno, kontribuante al iliaj hidrataj efikoj.
Sen glutenoj kaj alergenoj:Ĝi estas sen gluten kaj ne enhavas oftajn alergenojn kiel tritiko, laktaĵoj, nuksoj aŭ sojfabo, igante ĝin sekura por individuoj kun specifaj dietaj limigoj aŭ alergioj.
Prebiotikaj ecoj: Iuj studoj sugestas, ke sorbitolo povas agi kiel prebiotiko, antaŭenigante la kreskon de utilaj intestaj bakterioj. Sana gut -mikrobioto estas esenca por digesto, nutraĵa absorbo kaj entuta digesta sano.
Natura sorbitola pulvoro havas plurajn aplikojn tra diversaj kampoj. Jen kelkaj oftaj aplikaj kampoj:
Industrio pri manĝaĵoj kaj trinkaĵoj:Ĝi estas vaste uzata kiel sukero -anstataŭaĵo en multaj manĝaĵoj kaj trinkaĵaj produktoj. Ĝi provizas dolĉecon sen la sama kaloria enhavo kiel regula sukero. Ĝi troveblas en produktoj kiel sukero-dolĉaĵoj, maĉgumo, bakitaj varoj, frostigitaj desertoj kaj trinkaĵoj.
Farmacia industrio:Ĝi estas ofta ingredienco en farmaciaj formuliĝoj. Ĝi ofte estas uzata kiel plenigilo aŭ diluanto en tablojdoj, kapsuloj kaj siropoj. Ĝi helpas plibonigi la konsistencon, stabilecon kaj palatabilecon de medikamentoj.
Personaj Prizorgaj Produktoj:Ĝi troveblas en diversaj personaj prizorgaj produktoj kiel dentokarno, buŝo kaj kosmetikaĵoj. Ĝi estas uzata kiel humektanto, kiu helpas reteni humidon kaj malhelpi sekiĝi el la produktoj.
Medicinaj kaj buŝaj prizorgaj produktoj:Ĝi estas ofte uzata kiel ingredienco en medicinaj produktoj kiel tuso -siropoj, gorĝaj lozoj kaj buŝoj. Ĝi donas trankviligan efikon kaj povas helpi malpezigi gorĝan koleron.
Kosmetikaĵoj kaj haŭtaj produktoj:Ĝi troveblas en haŭtaj produktoj kiel hidratigiloj, locioj kaj kremoj. Ĝi agas kiel humectant, helpante altiri kaj reteni humidecon en la haŭto, tenante ĝin hidratita kaj milda.
Nutraceuticals:Ĝi estas uzata en nutraj produktoj kiel dietaj suplementoj kaj funkciaj manĝaĵoj. Ĝi povas provizi dolĉecon dum ankaŭ agi kiel ŝvela agento, kontribuante al la ĝenerala teksturo kaj palatabileco de ĉi tiuj produktoj.
Gravas rimarki, ke sorbitol -pulvoro povas havi laksan efikon en grandaj kvantoj, do estas necese uzi ĝin modere kaj sekvi rekomendajn dozajn gvidliniojn.
La produktada procezo de natura sorbitola pulvoro implikas plurajn paŝojn:
Preparado de krudmaterialoj:La procezo komenciĝas per elektado kaj preparado de la krudaj materialoj. Natura sorbitolo povas esti derivita de diversaj fontoj kiel fruktoj (kiel pomoj aŭ piroj) aŭ maizo. Ĉi tiuj krudmaterialoj estas lavitaj, senŝeligitaj kaj pikitaj en pli malgrandajn pecojn.
Eltiro:La pikitaj fruktoj aŭ maizo tiam estas submetitaj al eltiro por akiri la Sorbitol -solvon. Diversaj eltiraj metodoj povas esti uzataj, inkluzive de akva eltiro aŭ enzimata hidrolizo. En la akvo -eltira metodo, la kruda materialo estas trempita en akvo, kaj varmego estas aplikata por ĉerpi la sorbitolon. Enzimata hidrolizo implikas uzi specifajn enzimojn por detrui la amelon ĉeestantan en maizo en sorbitol.
Filtrado kaj Purigo:La ĉerpita sorbitola solvo estas filtrita por forigi iujn ajn solidajn erojn aŭ malpuraĵojn. Ĝi povas suferi pliajn purigajn procezojn, kiel ekzemple ion-interŝanĝa kromatografio aŭ aktivigita karbona filtrado, por forigi iujn ajn restantajn malpuraĵojn, kolorantojn aŭ odor-kaŭzajn substancojn.
Koncentriĝo:La filtrita enhavanta sorbitol estas koncentrita por pliigi la sorbitol -enhavon kaj forigi troan akvon. Ĉi tio estas kutime farita per procezoj kiel vaporiĝo aŭ membrana filtrado. Vaporiĝo implikas hejtadon de la solvo por forvapori la akvan enhavon, dum membrana filtrado uzas selekteme permeable membranojn por disigi akvajn molekulojn de sorbitol -molekuloj.
Kristaliĝo:La koncentrita sorbitola solvo estas malvarmetigita iom post iom, kaŭzante la formadon de sorbitol -kristaloj. Kristaliĝo helpas apartigi la sorbitolon disde aliaj komponentoj de la solvo. La kristaloj estas tipe forigitaj per filtrado aŭ centrifugado.
Sekigado:La Sorbitol -kristaloj estas plue sekigitaj por forigi ajnan restantan humidon kaj akiri la deziratan humidecan enhavon. Ĉi tio povas esti atingita uzante teknikojn kiel ŝprucadon, vakuan sekigon aŭ fluiditan liton. Sekigado certigas la stabilecon kaj longan bretan vivon de la sorbitola pulvoro.
Muelado kaj Pakado:La sekigitaj sorbitolaj kristaloj estas muelitaj en fajnan pulvoron por akiri la deziratan partiklan grandecon. Ĉi tio plibonigas la flueblecon kaj facilecon de uzado. La pulvora sorbitolo tiam estas enpakita en taŭgaj ujoj aŭ sakoj, certigante taŭgajn etikedajn kaj stokajn kondiĉojn.
Gravas rimarki, ke la specifaj detaloj de la produktada procezo povas varii depende de la fabrikanto kaj la fonto de natura sorbitolo. Bonaj fabrikaj praktikoj (GMP) devas esti sekvataj por certigi la kvaliton, sekurecon kaj konsekvencon de la natura sorbitol -pulvora produkto.
Express
Sub 100kg, 3-5 tagoj
Servo de pordo al pordo facile reprenu la varojn
Per maro
Pli ol300kg, ĉirkaŭ 30 tagoj
Haveno al havena servo profesia malpleniga makleristo bezonis
Per aero
100kg-1000kg, 5-7 tagoj
Flughaveno al Flughaveno -Servo Profesia Kleriga Broker bezonata
Natura sorbitola pulvoro estas atestita de ISO, HALAL, KOSHER, kaj HACCP -atestiloj.
Estas pluraj naturaj manĝaj ingrediencoj uzeblaj kiel dolĉigiloj. Jen kelkaj ekzemploj:
Stevia:Stevia estas plant-bazita dolĉigilo ĉerpita el la folioj de la Stevia planto. Ĝi estas konata pro sia intensa dolĉeco kaj povas esti uzata kiel nulo-kaloria alternativo al sukero.
Kara:Mielo estas natura dolĉigilo produktita de abeloj el floro -nektaro. Ĝi enhavas diversajn enzimojn, antioksidantojn, kaj spuras mineralojn. Tamen ĝi estas alta en kalorioj kaj devas esti konsumita modere.
Maple -siropo:Maple -siropo estas derivita de la sapo de arcearboj. Ĝi aldonas unikan guston kaj dolĉecon al pladoj kaj povas esti uzata kiel natura alternativo al rafinita sukero.
Molasses:Molasses estas dika, siropa kromprodukto de la procezo de rafinado de sukerkano. Ĝi havas riĉan, malhelan guston kaj ofte estas uzata en bakado aŭ kiel gusto -pliboniganto.
Kokosa sukero:Kokosa sukero estas farita el la sapo de kokosaj palmaj floroj. Ĝi havas karamel-similan guston kaj povas esti uzata kiel anstataŭaĵo por regula sukero en diversaj receptoj.
Mona Frukta Eltiraĵo:Mona frukta eltiraĵo estas ĉerpita el la frukto de la mona frukta planto. Ĝi estas natura, nulo-kaloria dolĉigilo, kiu estas signife pli dolĉa ol sukero.
Dato Sukero:Dato -sukero estas farita per sekigado kaj muelado de datoj en pulvora formo. Ĝi konservas la naturan fibron kaj nutraĵojn de datoj kaj povas esti uzata kiel natura dolĉigilo en bakado.
Agave nektaro:Agave -nektaro estas derivita de la Agave -planto kaj havas similan konsistencon al mielo. Ĝi estas pli dolĉa ol sukero kaj povas esti uzata kiel anstataŭaĵo en trinkaĵoj, bakado kaj kuirado.
Menciindas, ke dum ĉi tiuj naturaj dolĉigiloj povas esti pli sanaj alternativoj al rafinita sukero, ili tamen devas esti konsumataj modere kiel parto de ekvilibra dieto.
Dum natura sorbitola pulvoro havas plurajn utilajn uzojn, ĝi ankaŭ havas iujn eblajn malavantaĝojn. Jen kelkaj por konsideri:
Laxativa efiko: Sorbitol estas sukera alkoholo, kiu povas havi laksan efikon kiam konsumita en grandaj kvantoj. Iuj individuoj povas sperti gastrointestinalan malkomforton, inkluzive de diareo, ŝveligado kaj gaso, se ili konsumas troajn kvantojn de sorbitolo. Gravas uzi ĝin modere kaj sekvi rekomenditajn dozajn gvidliniojn.
Digestiva sentiveco: Iuj individuoj povas esti pli sentemaj al sorbitolo ol aliaj, spertante digestajn aferojn eĉ kun pli malgrandaj kvantoj. Homoj kun iuj gastrointestinalaj kondiĉoj, kiel kolerega intesto -sindromo (IBS), povas trovi sorbitol malfacile toleri.
Enhavo de kalorioj: Dum sorbitolo estas ofte uzata kiel sukero-anstataŭaĵo pro ĝia pli malalta kaloria enhavo, ĝi ne estas tute sen kalorioj. Ĝi ankoraŭ enhavas iujn kaloriojn, proksimume 2,6 kaloriojn po gramo, kvankam ĉi tio estas signife pli malalta ol regula sukero. Individuoj kun striktaj malalt-kaloriaj dietoj devas atenti pri la kaloria enhavo de Sorbitol.
Eblaj alergioj aŭ sentivecoj: kvankam maloftaj, iuj individuoj povas havi alergiojn aŭ sentivecojn al sorbitolo. Se vi spertis iujn alergiajn reagojn aŭ sentivecojn al sorbitolo aŭ aliaj sukeraj alkoholoj en la pasinteco, plej bone estas eviti uzi produktojn enhavantajn sorbitol.
Dentaj zorgoj: Dum sorbitolo ofte estas uzata en buŝaj prizorgaj produktoj, gravas rimarki, ke troa konsumado de produktoj enhavantaj sorbitol povas kontribui al denta kadukiĝo. Sorbitol estas malpli inklina al antaŭenigado de dento -kadukiĝo ol regula sukero, sed ofta ekspozicio al altaj koncentriĝoj de sorbitolo ankoraŭ povas efiki sur denta sano.
Ĉiam konsilas konsulti sanan profesiulon aŭ dietiston antaŭ ol enmeti novan ingrediencon aŭ produkton en vian dieton aŭ rutinon, precipe se vi havas specifajn sanajn zorgojn.
