Kalendula Ekstrakto Flava Pigmento
Kalendula ekstrakto-pigmento estas natura manĝkolorigo ĉerpita el la petaloj de francaj marigolfloroj (Tagetes erecta L.). La procezo de ekstraktado de pigmento de calendula implicas disbati la petalojn de la floroj kaj poste uzi solvilojn por ĉerpi la kolorkomponaĵojn. La ekstrakto tiam estas filtrita, koncentrita kaj sekigita por krei pulvoran formon, kiu povas esti uzata kiel manĝkoloriga agento. La ĉefa trajto de la pigmento de la ekstrakto de calendula estas ĝia hela flava-oranĝa koloro, kio faras ĝin ideala natura manĝkolorigo por diversaj manĝaĵoj. Ĝi havas altan stabilecon kaj povas elteni varmecon, lumon kaj pH-ŝanĝojn, igante ĝin taŭga opcio por esti uzata en larĝa gamo de manĝaplikoj inkluzive de trinkaĵoj, dolĉaĵoj, laktaĵoj, bakejo kaj karnaj produktoj. Kalendula ekstrakto-pigmento ankaŭ estas konata pro siaj sanaj avantaĝoj pro ĝia karotenoida enhavo, ĉefe luteino kaj zeaksantino. Oni scias, ke ĉi tiuj karotenoidoj posedas antioksidajn proprietojn, kiuj estas utilaj al okulsano kaj ankaŭ povas redukti la riskon de aĝ-rilata makula degenerado.
| Produkto | Pulvoro de ekstrakto de Marigold |
| Parto Uzita | Floro |
| Loko de Origino | Ĉinio |
| Testa Ero | Specifoj | Testa Metodo |
| Karaktero | Oranĝa fajna pulvoro | Videbla |
| Flari | Karakterizaĵo de originala bero | Organo |
| Malpureco | Neniu videbla malpureco | Videbla |
| Humideco | ≤5% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Cindro | ≤5% | GB 5009.4-2016 (I) |
| Tutaj Pezaj Metaloj | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Plumbo | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arseniko | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Merkuro | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Kadmio | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Totala Plata Nombro | ≤1000CFU/g | GB 4789.2-2016 (I) |
| Feĉo & Ŝimoj | ≤100CFU/g | GB 4789.15-2016 (I) |
| E. Coli | Negativo | GB 4789.38-2012 (II) |
| Stokado | Konservu en bone fermita ujo For de humideco | |
| Alergeno | Senpaga | |
| Pako | Specifo: 25 kg/sako Interna pakado: Manĝaĵa grado du PE plastaj sakoj Ekstera pakado: paper-tamburoj | |
| Breta Vivo | 2 jaroj | |
| Referenco | (EC) No 396/2005 (EC) No1441 2007 (EC)No 1881/2006 (EC)No396/2005 Kodekso pri Manĝaĵo-Kemiaĵoj (FCC8) (EC)No834/2007 (NOP)7CFR Parto 205 | |
| Preparis: S-ino Ma | Aprobita de: S-ro Cheng | |
Flava pigmento de ekstrakto de kalendula estas natura kaj altkvalita manĝkolorigo, kiu ofertas plurajn vendajn funkciojn, kiel:
1. Natura: Kalendula ekstrakto flava pigmento estas derivita de la petaloj de la floro de marigold. Ĝi estas natura alternativo al sintezaj koloraĵoj, igante ĝin pli sekura kaj pli sana elekto por manĝfabrikistoj.
2. Stabila: Kalendula ekstrakto flava pigmento estas stabila sub diversaj pretigaj kondiĉoj, inkluzive de varmo, lumo, pH kaj oxidado. Ĉi tiu stabileco certigas, ke la koloro restas nerompita dum la breto de la produkto.
3. Alta kolora intenseco: Flava pigmento de eltiraĵo de Marigold ofertas altan koloran intensecon, permesante al fabrikantoj de manĝaĵoj uzi pli malgrandajn kvantojn da pigmento por atingi la deziratan koloron. Ĉi tiu efikeco povas helpi redukti kostojn dum daŭre plenumas la deziratajn kolorspecifojn.
4. Sanaj profitoj: Kalendula ekstrakto flava pigmento enhavas luteinon kaj zeaksantinon, kiuj estas potencaj antioksidantoj, kiuj povas helpi antaŭenigi okulan sanon. Ĉi tiuj sanaj avantaĝoj aldonas plian vendpunkton por produktoj, kiuj uzas flavan pigmenton de kalendula ekstrakto.
5. Reguliga plenumo: Flava pigmento de la ekstrakto de Marigold estas aprobita de reguligaj korpoj kiel la Usona Administracio pri Manĝaĵoj kaj Medikamentoj (FDA) kaj la Eŭropa Aŭtoritato pri Nutraĵa Sekureco (EFSA) por uzo en manĝaĵoj.
6. Versatile: Kalendula ekstrakto flava pigmento povas esti uzata en ampleksa gamo de manĝaĵoj, inkluzive de trinkaĵoj, dolĉaĵoj, laktaĵoj, bakejo, karnaj produktoj kaj dorlotbestaj manĝaĵoj. Ĉi tiu ĉiuflankeco pliigas la merkatan potencialon por produktoj, kiuj uzas flavan pigmenton de kalendula ekstrakto.
Kalendula ekstrakto flava pigmento havas larĝan gamon de aplikoj en la nutraĵa industrio. Jen kelkaj el la produktaj aplikoj:
1. Trinkaĵoj: Kalendula ekstrakto flava pigmento povas esti uzata en la formulado de diversaj trinkaĵoj kiel karbonigitaj trinkaĵoj, energiaj trinkaĵoj, fruktosukoj kaj sportaj trinkaĵoj por doni al ili allogan flavan oranĝan koloron.
2. Sukeraĵejo: Kalendula ekstrakto flava pigmento estas populara elekto en la sukeraĵa industrio pro ĝia hela flava koloro. Ĝi povas esti uzata en la produktado de bombonoj, bombonoj kaj aliaj dolĉaj dolĉaĵoj.
3. Laktaĵoj: Kalendula ekstrakto flava pigmento povas esti uzata en la formuliĝo de laktaĵoj kiel fromaĝo, jogurto kaj glaciaĵo por doni al ili allogan flavan koloron.
4. Bakejo: Kalendula ekstrakto flava pigmento ankaŭ estas uzata en la bakeja industrio por kolorigi panon, kukojn kaj aliajn bakejajn produktojn.
5. Karnaj produktoj: Kalendula ekstrakto flava pigmento estas alternativo al sintezaj kolorantoj uzataj en la karna industrio. Ĝi estas ofte uzata en kolbasoj kaj aliaj karnaj produktoj por doni al ili allogan flavan koloron.
6. Hejmbestaj manĝaĵoj: Kalendula ekstrakto flava pigmento ankaŭ povas esti uzata en la formuliĝo de dorlotbestoj por provizi allogan koloron.
Kalendula ekstrakto flava pigmento estas produktita de la petaloj de la kalendula floro (Tagetes erecta). La produktada procezo kutime implikas la sekvajn paŝojn:
1. Rikoltado: La kalendulaj floroj estas rikoltitaj aŭ mane aŭ uzante mekanikajn metodojn. La floroj estas kutime kolektitaj dum la frua mateno aŭ malfrua vespero kiam la luteino kaj zeaksantenhavo estas la plej alta.
2. Sekigado: La rikoltitaj floroj estas sekigitaj por redukti la humidecan enhavon al 10-12%. Diversaj sekigaj metodoj, kiel sunsekigado, aersekigado aŭ fornsekigado, povas esti uzataj.
3. Eltiro: La sekigitaj floroj tiam estas muelitaj en pulvoron, kaj la pigmento estas ĉerpita per solvilo kiel etanolo aŭ heksano. La ekstrakto tiam estas filtrita por forigi malpuraĵojn kaj koncentrita per vaporiĝo.
4. Purigo: La kruda ekstrakto estas tiam purigita per teknikoj kiel kromatografio aŭ membranfiltrado por apartigi la deziratan pigmenton (luteino kaj zeaksantino) de aliaj komponaĵoj.
5. Spray Sekigo: La purigita ekstrakto tiam estas ŝprucigita por produkti pulvoron, kiu enhavas altajn nivelojn de luteino kaj zeaksantino.
La rezulta Kalendula ekstrakto flava pigmenta pulvoro tiam povas esti aldonita kiel ingredienco al manĝaĵoj por provizi koloron, guston kaj eblajn sanajn avantaĝojn. La kvalito de la pigmenta pulvoro estas grava por certigi konsekvencan koloron, guston kaj nutran enhavon tra pluraj aroj.
Stokado: Konservu en malvarmeta, seka kaj pura loko, Protektu kontraŭ humideco kaj rekta lumo.
Pogranda Pako: 25kg/tamburo.
Antaŭtempa Tempo: 7 tagojn post via mendo.
Konsumodaŭro: 2 jaroj.
Rimarko: Agordaj specifoj ankaŭ povas esti atingitaj.
Express
Sub 100 kg, 3-5 Tagoj
Servo pordo al pordo facila por preni la varojn
Ĉe Maro
Pli ol 300 kg, Ĉirkaŭ 30 Tagoj
Haveno al haveno servo profesia malplenigo makleristo bezonata
Per Aero
100kg-1000kg, 5-7Tagoj
Flughaveno al flughavena servo profesia rajtiga makleristo bezonata
Flava pigmento de ekstrakto de Marigold estas atestita de atestiloj ISO2200, HALAL, KOSHER kaj HACCP.
La pigmento respondeca por la helflava koloro en kalendula petaloj estas ĉefe pro la ĉeesto de du karotenoidoj, luteino, kaj zeaksantino. Ĉi tiuj karotenoidoj estas nature okazantaj pigmentoj, kiuj respondecas pri la flavaj kaj oranĝaj koloroj de multaj fruktoj kaj legomoj. En marigoldaj petaloj, luteino kaj zeaksantino ĉeestas en altaj koncentriĝoj, donante al la petaloj sian karakterizan brilflavan koloron. Ĉi tiuj pigmentoj ne nur provizas koloron, sed ankaŭ havas antioksidajn proprietojn kaj estas utilaj al homa sano.
La pigmentoj respondecaj por la helaj oranĝaj kaj flavaj koloroj en kalenduloj estas nomitaj karotenoidoj. Marigoldoj enhavas plurajn specojn de karotenoidoj, inkluzive de luteino, zeaksantino, likopeno, beta-karoteno, kaj alfa-karoteno. Luteino kaj zeaksantino estas la plej abundaj karotenoidoj trovitaj en marigoldoj, kaj respondecas ĉefe pri la flava koloro de la floroj. Ĉi tiuj karotenoidoj havas antioksidajn proprietojn kaj supozeble havas aliajn sanajn avantaĝojn, kiel subteni okulan sanon kaj malpliigi la riskon de iuj malsanoj.
