Organika Ruĝa Gista Riza Ekstrakto
Organika Ruĝgista Riza Ekstrakto, ankaŭ konata kiel Monascus ruĝa, estas speco de tradicia ĉina medicino produktita de la Monascus purpureus kun cerealoj kaj akvo kiel krudmaterialoj en 100% solidstata fermentado. Ĝi estas uzata por diversaj celoj, kiel ekzemple por plibonigi digestadon kaj sangocirkuladon, redukti inflamon kaj malaltigi kolesterolnivelojn. Ruĝgista riza ekstrakto enhavas naturajn komponaĵojn nomitajn monakolinoj, kiuj estas konataj pro inhibicio de la produktado de kolesterolo en la hepato. Unu el la monakolinoj en ruĝa gista riza ekstrakto, nomata monakolino K, estas kemie identa al la aktiva ingredienco en iuj kolesterol-malaltigantaj medikamentoj, kiel ekzemple lovastatino. Pro siaj kolesterol-malaltigantaj ecoj, ruĝa gista riza ekstrakto ofte estas uzata kiel natura alternativo al farmaciaj statinoj. Tamen, gravas noti, ke ruĝa gista riza ekstrakto ankaŭ povas havi kromefikojn kaj interagi kun certaj medikamentoj, do estas konsilinde konsulti sanzorgiston antaŭ ol uzi ĝin por medicinaj celoj.
Organika Monaskusa Ruĝo ofte estas uzata kiel natura ruĝa kolorigilo en nutraĵoj. La pigmento produktita per ruĝa gista riza ekstrakto estas konata kiel monascino aŭ Monaskusa Ruĝo, kaj ĝi estis tradicie uzata en azia kuirarto por kolorigi kaj manĝaĵojn kaj trinkaĵojn. Monaskusa Ruĝo povas provizi nuancojn de rozo, ruĝa kaj viola, depende de la apliko kaj la uzata koncentriĝo. Ĝi estas ofte trovebla en konservitaj viandoj, fermentinta tofuo, ruĝa riza vino kaj aliaj manĝaĵoj. Tamen, gravas noti, ke la uzo de Monaskusa Ruĝo en nutraĵoj estas reguligita en certaj landoj, kaj specifaj limoj kaj etikedadpostuloj povas aplikiĝi.
| Produkta Nomo: | Organika Ruĝa Gista Riza Ekstrakto | Devenlando: | PR Ĉinio |
| Ero | Specifo | Rezulto | Testmetodo |
| Analizo de Aktivaj Ingrediencoj | Totala Monakolino-K≥4 % | 4.1% | HPLC |
| Acido el Monakolino-K | 2.1% | ||
| Laktona Formo Monakolino-K | 2.0% | ||
| Identigo | Pozitiva | Konformas | TLC |
| Aspekto | Ruĝa Fajna Pulvoro | Konformas | Vidaĵo |
| Odoro | Karakteriza | Konformas | Organoleptika |
| Gusto | Karakteriza | Konformas | Organoleptika |
| Kribrila Analizo | 100% trapasas 80 maŝojn | Konformas | 80 Maŝa Ekrano |
| Perdo dum Sekigado | ≤8% | 4.56% | 5g/105ºC/5 horoj |
| Kemia Kontrolo | |||
| Citrinino | Negativa | Konformas | Atoma Absorbado |
| Pezaj Metaloj | ≤10ppm | Konformas | Atoma Absorbado |
| Arseniko (As) | ≤2ppm | Konformas | Atoma Absorbado |
| Plumbo (Pb) | ≤2ppm | Konformas | Atoma Absorbado |
| Kadmio (Cd) | ≤1ppm | Konformas | Atoma Absorbado |
| Merkuro (Hg) | ≤0.1ppm | Konformas | Atoma Absorbado |
| Mikrobiologia Kontrolo | |||
| Totala Platkalkulo | ≤1000cfu/g | Konformas | AOAC |
| Gisto kaj Muldilo | ≤100cfu/g | Konformas | AOAC |
| Salmonelo | Negativa | Konformas | AOAC |
| E. coli | Negativa | Konformas | AOAC |
① 100% USDA Atestita Organika, daŭripove rikoltita krudmaterialo, Pulvoro;
② 100% Vegetara;
③ Ni garantias, ke ĉi tiu produkto NENIAM estis fumigata;
④ Sen helpaj substancoj kaj stearatoj;
⑤ NE enhavas laktaĵojn, tritikon, glutenon, arakidojn, sojon aŭ maizajn alergenojn;
⑥ NENIAJ bestotestoj aŭ kromproduktoj, artefaritaj gustoj aŭ koloroj;
⑥ Fabrikita en Ĉinio kaj testita en triaparta agento;
⑦ Pakita en resigeleblaj, temperaturo- kaj kemiaĵo-rezistaj, malpli aerpermeablaj, manĝaĵ-taŭgaj saketoj.
1. Manĝaĵo: Monascus Red povas provizi naturan kaj viglan ruĝan koloron al vasta gamo da manĝaĵoj, inkluzive de viando, kokaĵo, laktaĵoj, bakaĵoj, dolĉaĵoj, trinkaĵoj kaj pli.
2. Farmaciaĵoj: Monascus Red povas esti uzata en farmaciaj preparoj kiel alternativo al sintezaj tinkturfarboj, kiuj estas konataj pro eblaj sanriskoj.
3. Kosmetikaĵoj: Monascus Red povas esti aldonita al kosmetikaĵoj kiel lipoŝminkoj, ungolako kaj aliaj personaj prizorgaj produktoj por provizi naturan koloran efikon.
4. Tekstiloj: Monascus Red povas esti uzata en tekstila tinkturado kiel natura alternativo al sintezaj tinkturoj.
5. Inkoj: Monascus Red povas esti uzata en inkformuloj por provizi naturan ruĝan koloron por presaj aplikoj.
Gravas noti, ke la uzo de Monascus Red en malsamaj aplikoj povas esti submetita al reguligaj postuloj, kaj specifaj koncentriĝlimoj kaj etikedaj postuloj povas validi en malsamaj landoj.
Fabrikada procezo de Organika Ruĝa Gista Riza Ekstrakto
1. Selektado de trostreĉiĝo: Taŭga trostreĉiĝo de Monascus-fungo estas elektita kaj kultivata sub kontrolitaj kondiĉoj per la uzo de taŭga kreskomedio.
2. Fermentado: La elektita trostreĉiĝo estas kultivata en taŭga medio sub favoraj kondiĉoj de temperaturo, pH kaj aerumado dum specifa tempodaŭro. Dum ĉi tiu tempo, la fungo produktas la naturan pigmenton nomatan Monascus Red.
3. Ekstraktado: Post kiam la fermentado finiĝas, la Monascus Red pigmento estas ekstraktita per taŭga solvilo. Etanolo aŭ akvo estas ofte uzataj solviloj por ĉi tiu procezo.
4. Filtrado: La ekstrakto estas poste filtrita por forigi malpuraĵojn kaj akiri puran ekstrakton de Monascus Red.
5. Koncentriĝo: La ekstrakto povas esti koncentrita por pliigi la pigmentkoncentriĝon kaj redukti la volumenon de la fina produkto.
6. Normigado: La fina produkto estas normigita rilate al sia kvalito, konsisto kaj kolorintenseco.
7. Pakado: La Monascus Red pigmento estas poste pakita en taŭgajn ujojn kaj konservita en malvarmeta kaj seka loko ĝis ĝia uzo.
La supraj paŝoj povas varii depende de la specifaj procezoj kaj ekipaĵo uzata de la fabrikanto. La uzo de naturaj koloriloj kiel Monascus Red povas provizi sekuran kaj daŭrigeblan alternativon al sintezaj tinkturoj, kiuj povas havi eblajn sanriskojn.
Konservado: Konservu en malvarmeta, seka kaj pura loko. Protektu de humideco kaj rekta lumo.
Pogranda pakaĵo: 25kg/tamburo.
Livertempo: 7 tagojn post via mendo.
Konservdaŭro: 2 jaroj.
Rimarko: Personigitaj specifoj ankaŭ atingeblas.
Ekspreso
Sub 100kg, 3-5Tagoj
Pordo al pordo servo facile repreni la varojn
Per Maro
Pli ol 300 kg, Ĉirkaŭ 30 Tagoj
Bezonatas profesia senigmakleristo por haven-al-havenaj servoj
Per Aero
100kg-1000kg, 5-7 Tagoj
Bezonatas profesia senigmakleristo por servo de flughaveno al flughaveno
Ni akiris la organikajn atestilojn de USDA kaj EU eldonitajn de la organika atestila instanco NASAA, la BRC-atestilon eldonitan de SGS, havas kompletan kvalitatestilsistemon, kaj akiris ISO9001-atestilon eldonitan de CQC. Nia kompanio havas HACCP-Planon, Planon por Protekto de Nutraĵsekureco, kaj Planon por Administrado de Preventado de Nutraĵfraŭdo. Nuntempe, malpli ol 40% de la fabrikoj en Ĉinio kontrolas ĉi tiujn tri aspektojn, kaj malpli ol 60% de la komercistoj.
La tabuoj pri ruĝa gista rizo estas ĉefe tabuoj por la homamaso, inkluzive de tiuj kun hiperaktiva gastrointestina motileco, tiuj, kiuj emas al sangado, tiuj, kiuj prenas lipid-malaltigantajn medikamentojn, kaj tiuj kun alergioj. Ruĝa gista rizo estas brunruĝaj aŭ purpurruĝaj rizgrenoj fermentitaj kun japonika rizo, kiu havas la efikon vigligi la lienon kaj stomakon kaj antaŭenigi sangocirkuladon.
1. Homoj kun hiperaktiva gastrointestina motileco: Ruĝa gista rizo havas la efikon vigligi la lienon kaj forigi manĝaĵon. Ĝi taŭgas por homoj, kiuj estas sataj de manĝaĵo. Tial, homoj kun hiperaktiva gastrointestina motileco bezonas fasti. Homoj kun hiperaktiva gastrointestina motileco ofte havas simptomojn de diareo. Se ruĝa gista rizo estas konsumata, ĝi povas kaŭzi trodigestadon kaj plimalbonigi la simptomojn de diareo;
2. Homoj, kiuj emas sangadon: ruĝa gista rizo havas certan efikon antaŭenigi sangocirkuladon kaj forigi sangostazon. Ĝi taŭgas por homoj kun stagna abdomena doloro kaj postnaskaj lokoj. Ĝi influas sangokoaguliĝan funkcion, kio povas kaŭzi simptomojn de malrapida sangokoaguliĝo, do fastado estas necesa;
3. Tiuj, kiuj prenas lipid-malaltigantajn medikamentojn: tiuj, kiuj prenas lipid-malaltigantajn medikamentojn, ne prenu ruĝan giston de rizo samtempe, ĉar lipid-malaltigantaj medikamentoj povas malaltigi kolesterolon kaj reguligi sangajn lipidojn, kaj ruĝa gisto de rizo havas certajn iritaĵojn, kaj manĝado kune povas influi la lipid-malaltigantan efikon de la medikamento;
4. Alergioj: Se vi estas alergia al ruĝa gista rizo, vi ne devas manĝi ruĝan gistan rizon por preventi gastrointestinajn alergiajn reagojn kiel diareon, vomadon, abdomenan doloron kaj abdomenan ŝveliĝon, kaj eĉ anafilaktajn simptomojn kiel dispneon kaj laringan edemon. Vivsekureco.
Krome, ruĝa gista rizo estas sentema al humideco. Post kiam ĝi estas trafita de akvo, ĝi povas esti infektita de damaĝaj mikroorganismoj, igante ĝin iom post iom ŝima, aglomerita kaj tineomanĝita. Manĝado de tia ruĝa gista rizo estas damaĝa al la sano kaj ne devus esti manĝata. Estas rekomendinde konservi ĝin en seka medio por eviti humidecon kaj difektiĝon.
