Natura Manĝaĵo Ingredienco Citrus Pektina Pulvoro

Fonto:Ŝeloj de oranĝoj, citronoj kaj pomeloj
Aspekto:Blanka lakto aŭ helflava pulvoro
Partiklograndeco:> 60 mesh
Esterigita Grado:35% ~ 78%
Karakterizaĵoj:Stabileco, kokidiĝantaj kaj geligaj propraĵoj.

Sendu retpoŝton al ni

Produkta Detalo

Produktaj Etikedoj

Produkta Enkonduko

Citrusa Pektina Pulvoro, polisakarido, estas kunmetita de du tipoj: homogenaj polisakaridoj kaj heteropolisakaridoj. Ĝi ĉeestas ĉefe en la ĉelaj muroj kaj internaj tavoloj de plantoj, precipe abunda en la ŝeloj de citrusaj fruktoj kiel oranĝoj, citronoj kaj pomeloj. Ĉi tiu blanka-al-flava pulvoro havas relativan molekulan mason intervalantan de 20,000 ĝis 400,000 kaj estas sen gusto. Ĝi elmontras pli grandan stabilecon en acidaj solvoj kompare kun alkalaj kaj estas tipe klasifikita en alt-grasa pektino kaj malalt-estera pektino surbaze de sia grado de esteriĝo.
Fama pro sia bonega stabileco, dikiĝo kaj ĝeligaj trajtoj, pektino trovas vastan uzon en la nutraĵa industrio. Ĝiaj aplikoj inkluzivas la produktadon de konfitaĵoj, ĵeleoj kaj plibonigo de la kvalito de fromaĝo, same kiel la preventadon de bakaĵo hardiĝo kaj la kreadon de sukpulvoro. Alt-grasa pektino estas ĉefe utiligita en acidaj konfitaĵoj, ĵeleoj, ĝeligitaj molaj bombonoj, bombonplenigaĵoj, kaj laktacidaj bakteriaj trinkaĵoj, dum malalt-estera pektino estas plejparte utiligita en ĝeneralaj aŭ malalt-acidaj konfitaĵoj, ĵeleoj, ĝeligitaj molaj bombonoj, frostaj desertoj. , salataj pansaĵoj, glaciaĵo kaj jogurto.

Karakterizaĵo

Natura Densiga Agento:Citrusa pektina pulvoro estas ofte uzata kiel densiga agento en manĝaĵoj kiel marmelaĵoj, ĵeleoj kaj saŭcoj.
Geligaj Propraĵoj:Ĝi havas ĝeligajn ecojn, kiuj faras ĝin utila por krei firmajn teksturojn en manĝaĵoj.
Vegan-amika:Ĉi tiu produkto taŭgas por tiuj, kiuj sekvas veganan dieton, ĉar ĝi estas derivita de citrusaj fruktoj kaj ne enhavas bestajn ingrediencojn.
Sen Gluteno:Citrusa pektina pulvoro estas libera de gluten, igante ĝin taŭga opcio por individuoj kun gluten-sentemo aŭ celia malsano.
Multflanka Uzo:Ĝi povas esti uzata en ampleksa gamo de receptoj, inkluzive de bakaĵoj, desertoj kaj sukeraĵaĵoj.
Natura Fonto:Derivita de la ŝeloj de citrusaj fruktoj, ĉi tiu pulvoro estas natura kaj daŭrigebla ingredienco.
Sen konservativo:Ĝi ne enhavas iujn ajn konservativulojn, igante ĝin pura kaj pura ingredienco por manĝpreparo.
Facile Uzebla:Citrusa pektina pulvoro povas esti facile korpigita en receptojn kaj estas facile labori en la kuirejo.

Specifo

Alt-metoksi-citrusa pektino
Modelo	DE°	Karakterizaĵo	Ĉefa Areo de Apliko
BR-101	50-58%	HM-Malrapida aro SAG:150°±5	Mola gumo, marmelado
BR-102	58-62%	HM-Medium sidis SAG:150°±5	Sukeraĵejo, konfitaĵo
BR-103	62-68%	HM-Rapida aro SAG:150°±5	Diversaj fruktosukoj kaj konfitaĵoj
BR-104	68-72%	HM-Ultra rapida aro SAG:150°±5	fruktosuko, marmelado
BR-105	72-78%	HM-Ultra rapida aro Higu-kapacito	Fermentita laktotrinkaĵo/jogurttrinkaĵoj
Malalt-metoksi-citrusa pektino
Modelo	DE°	Karakterizaĵo	Ĉefa Areo de Apliko
BR-201	25-30%	Alta kalcia reagemo	Malalta sukerkonfitaĵo, Baka marmelado, fruktopreparoj
BR-202	30-35%	Meza kalcia reagemo	Malalta sukera marmelado, fruktoj, jogurto
BR-203	35-40%	Malalta kalcia reagemo	Glazura pektino, Malalta sukerkonfitaĵo,fruktaj preparoj
Citrusa pektino Medicina
BR-301	Medicina pektino, Malgranda molekulo pektino	Medikamentoj, sanaj produktoj

Apliko

Konfitaĵoj kaj ĵeleoj:Citrusa pektina pulvoro estas ofte uzata kiel geliga agento en la produktado de konfitaĵoj kaj ĵeleoj, helpante atingi la deziratan konsistencon.
Bakitaj Varoj:Ĝi povas esti aldonita al bakitaj varoj kiel kukoj, muffins kaj pano por plibonigi teksturon kaj retenon de humideco.
Sukeraĵejo:Citrusa pektina pulvoro estas uzata en la produktado de gumaj bombonoj kaj fruktomanĝaĵoj por provizi la deziratan maĉan teksturon.
Saŭcoj kaj Salsaĵoj:Ĝi estas uzata kiel dikiga agento en saŭcoj kaj pansaĵoj, kontribuante al glata kaj konsekvenca teksturo.
Laktaĵoj:Ĉi tiu pulvoro povas esti korpigita en lakt-bazitajn produktojn kiel jogurto kaj glaciaĵo por plibonigi stabilecon kaj teksturon.

Detaloj pri Produktado

Niaj Produktoj estas fabrikitaj per striktaj kvalitkontrolaj mezuroj kaj aliĝas al altaj normoj de produktadaj procezoj. Ni prioritatas la sekurecon kaj kvaliton de nia produkto, certigante ke ĝi plenumas reguligajn postulojn kaj industriajn atestojn. Ĉi tiu engaĝiĝo al kvalito celas establi fidon kaj konfidon en la fidindeco de nia produkto. La ĝenerala produktada procezo estas kiel sekvas:

Pakado kaj Servo

Stokado:Konservu en malvarmeta, seka kaj pura loko, Protektu kontraŭ humideco kaj rekta lumo.
Pogranda Pako:20~25 kg/tamburo.
Antaŭtempa Tempo:7 tagojn post via mendo.
Konsumodaŭro:2 jaroj.
Rimarko:Personigitaj specifoj povas esti atingitaj.