Natura Manĝaĵa Ingredienco Citrus Pectin Powder

Fonto:Ŝeloj de oranĝoj, citronoj kaj pomelo
Aspekto:Lakto blanka aŭ hela flava pulvoro
Partikla grandeco:> 60Mesh
Estera grado:35%~ 78%
Trajtoj:Stabileco, kokido kaj ĝemelaj propraĵoj.

Sendu retpoŝton al ni

Produkta Detalo

Produktaj Etikedoj

Enkonduko de Produkto

Citrus -pektina pulvoro, polisakarido, estas kunmetita de du specoj: homogenaj polisakaridoj kaj heteropolisakaridoj. Ĝi estas ĉefe ĉe la ĉelaj muroj kaj internaj tavoloj de plantoj, precipe abundaj en la ŝeloj de citrusaj fruktoj kiel oranĝoj, citronoj kaj pomelo. Ĉi tiu blanka-al-flava pulvoro havas relativan molekulan mason, kiu iras de 20.000 ĝis 400.000 kaj estas sen gusto. Ĝi elmontras pli grandan stabilecon en acidaj solvoj kompare al alkalaj kaj estas tipe kategoriigita en altan grasan pektinon kaj malaltan ester-pektinon bazitan sur sia grado de esterigo.
Renomita pro sia bonega stabileco, dikigado kaj ĝemelaj bienoj, Pektino trovas ĝeneraligitan uzon en la manĝaĵa industrio. Ĝiaj aplikoj inkluzivas produktadon de marmeladoj, ĝeloj kaj plibonigo de fromaĝo, same kiel la preventadon de pastra hardado kaj kreado de suka pulvoro. Alta grasa pektino estas ĉefe uzata en acidaj marmeladoj, ĝeloj, gelaj molaj dolĉaĵoj, dolĉaj kompletigoj kaj laktaj acidaj bakteriaj trinkaĵoj, dum malalt-ester-pektino estas ĉefe uzata en ĝeneralaj aŭ malaltaj acidaj marmeladoj, ĝemeloj, glaciaĵoj kaj molaj dolĉaĵoj, frostaj desertoj, salataj vestaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaĵoj, glaciaj, glaciaj, glaciaj, glaciaj, glaciaj, glaciaj, glaciaj, glaciaj, glaciaj, glaciaj, glaciaj, glaciaj, glaciaj, glaciaj, glaciaj.

Karakterizaĵo

Natura dikiga agento:Citrus -pektina pulvoro estas ofte uzata kiel densiga agento en manĝaĵoj kiel marmeladoj, ĝeloj kaj saŭcoj.
Gelling Properties:Ĝi havas gelling -propraĵojn, kiuj utiligas ĝin por krei firmajn teksturojn en manĝaĵoj.
Vegan-amika:Ĉi tiu produkto taŭgas por tiuj, kiuj sekvas veganan dieton, ĉar ĝi devenas de citrusaj fruktoj kaj ne enhavas iujn ajn best-derivitajn ingrediencojn.
Sen gluteno:Citrus -pektina pulvoro estas libera de gluten, igante ĝin taŭga eblo por individuoj kun gluten -sentivecoj aŭ celia malsano.
Vershava uzo:Ĝi povas esti uzata en vasta gamo de receptoj, inkluzive de bakitaj varoj, desertoj kaj dolĉaĵoj.
Natura fonto:Derivita de la ŝeloj de citrusaj fruktoj, ĉi tiu pulvoro estas natura kaj daŭripova ingredienco.
Konservativa-libera:Ĝi ne enhavas konservativojn, igante ĝin pura kaj pura ingredienco por preparado de manĝaĵoj.
Facile uzebla:Citrus -pektina pulvoro povas esti facile enigita en receptojn kaj estas simple kunlabori en la kuirejo.

Specifo

Alt-metoxi-citrusa pektino
Modelo	De °	Karakterizaĵo	Ĉefa areo de apliko
BR-101	50-58%	HM-malrapida aro SAG: 150 ° ± 5	Mola gummy, marmelado
BR-102	58-62%	HM-Medium Sat Sag: 150 ° ± 5	Dolĉaĵo, marmelado
BR-103	62-68%	HM-Rapida Aro SAG: 150 ° ± 5	Diversaj fruktaj sukoj kaj marmeladoj
BR-104	68-72%	HM-Ultra Rapida Aro SAG: 150 ° ± 5	Frukta suko, marmelado
BR-105	72-78%	HM-Ultra Rapida Aro Higu-Kapacito	Fermentita lakta trinkaĵo/jogurtaj trinkaĵoj
Malalt-metoxi-citrusa pektino
Modelo	De °	Karakterizaĵo	Ĉefa areo de apliko
BR-201	25-30%	Alta Kalcia Reaktiveco	Malalta sukero, bakanta marmelado, fruktaj preparoj
BR-202	30-35%	Meza kalcia reaktiveco	Malalta sukero, fruktaj preparoj, jogurto
BR-203	35-40%	Malalta Kalcia Reaktiveco	Vitra pektino, malalta sukero, fruktaj preparoj
Citrus -pektinaj medikamentoj
BR-301	Kuraca pektino, malgranda molekula pektino	Medikamentoj, Sanaj Produktoj

Apliko

Marmeladoj kaj ĝeloj:Citrus -pektina pulvoro estas ofte uzata kiel ĝela agento en la produktado de marmeladoj kaj ĵeleoj, helpante atingi la deziratan konsistencon.
Bakitaj varoj:Ĝi povas esti aldonita al bakitaj varoj kiel tortoj, muffins kaj pano por plibonigi teksturon kaj retenadon de humideco.
Dolĉaĵo:Citrus -pektina pulvoro estas uzata en la produktado de gummaj dolĉaĵoj kaj fruktaj manĝetoj por provizi la deziratan maĉan teksturon.
Saŭcoj kaj pansaĵoj:Ĝi estas uzata kiel densiga agento en saŭcoj kaj pansaĵoj, kontribuante al glata kaj konsekvenca teksturo.
Laktaj produktoj:Ĉi tiu pulvoro povas esti enigita en lakt-bazitajn produktojn kiel jogurto kaj glaciaĵo por plibonigi stabilecon kaj teksturon.

Produktaj Detaloj

Niaj produktoj estas fabrikitaj uzante striktajn kvalitajn kontrolajn mezurojn kaj aliĝas al altaj normoj de produktadaj procezoj. Ni prioritatas la sekurecon kaj kvaliton de nia produkto, certigante ke ĝi plenumas reguligajn postulojn kaj industriajn atestojn. Ĉi tiu engaĝiĝo al kvalito celas establi fidon kaj konfidon pri la fidindeco de nia produkto. La ĝenerala produktada procezo estas jena:

Pakado kaj Servo

Stokado:Konservu malvarmetan, sekan kaj puran lokon, protektu kontraŭ humideco kaj rekta lumo.
Pogranda pako:20~25kg/tamburo.
Gvida tempo:7 tagojn post via mendo.
Breta vivo:2 jaroj.
Rimarko:Agorditaj specifoj povas esti atingitaj.