Neohesperidin dihydrochalcone pulvoro (NHDC)
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) pulvoroestas blanka ĝis iomete flava kristala pulvoro, kiu estas ofte uzata kiel dolĉigilo kaj gusto -plibonigilo en diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵaj produktoj. Ĝi devenas de citrusaj fruktoj kaj havas dolĉan guston sen la amareco ofte asociita kun aliaj dolĉigiloj. NHDC estas ofte uzata en produktoj kiel trinkaĵoj, dolĉaĵoj, bakejoj kaj aliaj manĝaĵoj por plibonigi dolĉecon kaj maskajn amarajn gustojn. Aldone, NHDC estas konata pro sia stabileco kaj povas esti uzata kombina kun aliaj dolĉigiloj por atingi deziratan gustan profilon. Ĝi estas vaste akceptita kiel sekura manĝaĵa aldonaĵo kaj estis aprobita por uzo en diversaj landoj tra la mondo.
| Specifo de maldolĉa oranĝa eltiraĵo | |
| Botanika fonto: | Citrus aurantium l |
| Parto uzata: | Frukto |
| Specifo: | NHDC 98% |
| Aspekto | Blanka fajna pulvoro |
| Gusto & odoro | Karakteriza |
| Partikla grandeco | 100% pasas 80 -maŝo |
| Fizika: | |
| Perdo pri sekigado | ≤1.0% |
| Pogranda denseco | 40-60g/100ml |
| Sulfata cindro | ≤1.0% |
| GMO | Senpaga |
| Ĝenerala Statuso | Ne-irradia |
| Kemia: | |
| PB | ≤2mg/kg |
| Kiel | ≤1mg/kg |
| Hg | ≤0.1mg/kg |
| KD | ≤1.0mg/kg |
| Mikrobio: | |
| Tuta mikrobacteria kalkulo | ≤1000cfu/g |
| Feĉo kaj muldilo | ≤100cfu/g |
| E.coli | Negativa |
| Staphylococcus aureus | Negativa |
| Salmonella | Negativa |
| Enterobacteriaceaes | Negativa |
(1) Intensa dolĉeco:NHDC estas konata pro siaj fortaj dolĉigaj propraĵoj, ofertante proksimume 1500-1800 fojojn la dolĉecon de sukerozo.
(2) Malalta kalorio:Ĝi provizas dolĉecon sen la asociita alt-kaloria enhavo, igante ĝin taŭga por malalt-kaloriaj kaj suker-liberaj produktoj.
(3) amara maskado:NHDC povas maski amarecon, igante ĝin valora ingredienco en manĝaĵoj kaj trinkaĵaj produktoj, kie amareco devas esti mildigita.
(4) Varmego Stabila:Ĝi estas varmega stabila, permesante ĝian uzon en diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵaj aplikoj, inkluzive de bakitaj varoj kaj varmaj trinkaĵoj.
(5) Sinergiaj efikoj:NHDC povas plibonigi kaj amplifi la dolĉecon de aliaj dolĉigiloj, ebligante reduktitan uzadon de aliaj dolĉigaj agentoj en formuliĝoj.
(6) Solubileco:NHDC estas tre solvebla en akvo, igante ĝin taŭga por diversaj likvaj aplikoj.
(7) Natura Origino:NHDC estas derivita de citrusaj fruktoj, prezentante naturan kaj puran-etikedan dolĉigan eblon por manĝaĵoj kaj trinkaĵaj produktoj.
(8) Pliboniga gusto:Ĝi povas plibonigi kaj plibonigi la ĝeneralan gustan profilon de produktoj, precipe en citrus-gustaj aŭ acidaj formuliĝoj.
(1) pliigita metabolo
(2) Pliigi grasan rompiĝon
(3) pliigita termogenezo
(4) malpliigita apetito
(5) energia kresko
(6) Pliigu grasan bruladon kaj pezan perdon
(7) gusto -pliboniganto kaj natura dolĉigilo
(1) Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) estas ofte uzata kiel adolĉiga agentoen la industrio de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.
(2) ĝi estas uzata al Enanch kaj maski amareconen produktoj kiel sodoj, fruktaj sukoj kaj dolĉaĵoj.
(3) NHDC ankaŭ estas uzata en farmaciaĵoj kaj buŝaj prizorgaj produktoj alPlibonigi guston kaj palatabilecon.
(4) Aldone, ĝi povas esti enigita enbesta nutradopromocii manĝan konsumadon kaj maski nepravigeblajn gustojn.
(5) NHDC ofertas al fabrikantoj vershavan solvon por plibonigi la guston kaj konsumantan akcepton de siaj produktoj tra diversaj industrioj.
La produktado de neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) pulvoro implikas plurajn paŝojn, kiel skizite sube:
(1) Krudmaterialo -elekto:La kruda materialo por NHDC -produktado estas tipe maldolĉa oranĝa ŝelo aŭ aliaj citrusaj fruktaj ŝeloj, kiuj estas riĉaj en neohesperidin.
(2) Eltiro:La neohesperidin estas ĉerpita el la kruda materialo per solvaj eltiraj metodoj. Ĉi tio implikas maceradon de la ŝelo kun taŭga solvilo por solvi la neohesperidinon kaj tiam disigi la eltiraĵon de la solidaj restaĵoj.
(3) Purigo:La eltiraĵo tiam estas purigita por forigi malpuraĵojn, inkluzive de aliaj flavonoidoj kaj komponaĵoj ĉeestantaj en la citrus -ŝelo -eltiraĵo. Ĉi tio ofte fariĝas per metodoj kiel kromatografio aŭ kristaliĝo.
(4) Hidrogenado:La purigita neohesperidin estas tiam hidrogenata por produkti neohesperidin dihidrochalcone (NHDC). Ĉi tio implikas katalizitan kemian reagon en ĉeesto de hidrogeno por redukti la duoblajn ligojn en la neohesperidin -molekulo.
(5) Sekigado kaj muelado:La NHDC tiam estas sekigita por forigi ajnan postrestan humidon. Unufoje seka, ĝi estas muelita por produkti fajnan pulvoron taŭgan por pakado kaj uzo en diversaj aplikoj.
(6) Kvalita kontrolo:Dum la produktada procezo, mezuroj pri kvalito estas esencaj por certigi la purecon, potencon kaj sekurecon de la NHDC -pulvoro. Ĉi tio povas impliki testadon por la foresto de poluantoj, kaj ankaŭ taksi la kunmetaĵon kaj koncentriĝon de NHDC.
(7) Pakado:La NHDC-pulvoro tiam estas enpakita en taŭgaj ujoj, kiel manĝaĵoj-gradaj sakoj aŭ ujoj, kiuj estas etikeditaj kun koncernaj informoj, inkluzive de bataj nombroj, produktaj datoj kaj ajnaj reguligaj informoj.
Express
Sub 100kg, 3-5 tagoj
Servo de pordo al pordo facile reprenu la varojn
Per maro
Pli ol300kg, ĉirkaŭ 30 tagoj
Haveno al havena servo profesia malpleniga makleristo bezonis
Per aero
100kg-1000kg, 5-7 tagoj
Flughaveno al Flughaveno -Servo Profesia Kleriga Broker bezonata
NHDC -pulvoroestas atestita de ISO, HALAL, KOSHER, kaj HACCP -atestiloj.
